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Monocultivar Tonda Iblea - Olio extravergine di oliva Bio Siciliano

€19,90 EUR

  • olio evo bio pregiato, in quantità limitata.
  • un solo cultivar, in purezza
  • cultivar inserito nelle guide di Gambero Rosso e Slow Food.

Consegna stimata tra 17 September e 19 September.

Formato

Dalla Tonda Iblea, varietà autoctona della Sicilia sud-orientale, Francesco estrae un olio extravergine di oliva monocultivar, selezionato da Gambero Rosso tra i migliori extravergine di oliva siciliani. 

Prodotto in quantità limitata e da agricoltura biologica, questo olio pregiato si distingue per il suo gusto corposo e intenso, con note piccanti perfettamente equilibrate.

  1. Huile d’olive vierge extra biologique et 100 % italienne.
  2. Pressée à froid selon des méthodes mécaniques traditionnelles
  3. Huile fraîche de la dernière récolte, en quantité limitée
  4. Les olives sont récoltées avant leur maturité, puis pressées dans les heures qui suivent afin de préserver toute leur fraîcheur, leurs arômes et leurs propriétés nutritionnelles.
  5. Le moulin est rigoureusement nettoyé après chaque utilisation pour préserver la qualité de notre huile. Certains producteurs Boniviri investissent dans leur propre moulin.
  6. Conservée dans des silos sous azote, l’huile est tirée et mise en bouteille uniquement lorsque le lot précédent est épuisé.
  7. Elle est conditionnée dans des bouteilles en verre foncé, le seul matériau qui résiste à l’effet corrosif de l’huile.

Valeur énergétique :

Lipides totaux :

– dont saturés :

Glucides :

– dont sucres :

Protéines :

Sodium :

Les grands formats (1 L, 3 L, 5 L) sont plus pratiques et économiques :

  1. Vous achetez moins souvent et économisez sur les frais de livraison
  2. Ils utilisent moins d’emballage que les petits formats.

    Une fois reçue, nous vous recommandons de verser l’huile dans des contenants plus faciles à utiliser, comme des huiliers ou des bouteilles en verre foncé.

Più informazioni

Informazioni

  • Ingredienti

    Olio extravergine di oliva biologico

  • Scadenza massima

    18 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.

  • Origine

    Sicilia, Italia

Olio extravergine di oliva biologico siciliano monocultivar tonda iblea

€19,90 EUR

€19,90 EUR

Conosci chi lo produce

Terre sul Dirillo Società Agricola

Francesco Scollo ha conseguito un dottorato di ricerca su l'olio extravergine siciliano, sperimentando tecniche innovative sulla tracciabilità genetica delle varietà di olive. Nel 2011 ha fondato la sua azienda sui Monti Iblei, vicino a Chiaramonte Gulfi e Ragusa. Questa terra è nota per la coltivazione degli ulivi, intervallati da mandorli e carrubi. Il suo olio biologico in particolare il monocultivar Tonda Iblea è inserito nelle guide di Gambero Rosso e Slow Food sul migliore olio extravergine italiano.

Customer Reviews

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Laure
Des produits exceptionnels et un service client très professionnel (da Trustpilot)

Nous avons découverts les amandes Pizzuta di Avola de Boniviri lors d'un séjour en Sicile et quel régal! La qualité est exceptionnelle, nous redécouvrons le goût de l'amande. Nous avons aussi eu l'occasion de gouter leurs huiles d'olive, leur vin et leurs épices : tout est excellent!
Nous avons eu des problèmes avec la livraison et leur service client a réglé cela de manière très professionnelle, nous les en remercions.
Nous referons une commande sans hésitation!

L
Laure
Des produits exceptionnels et un service client très professionnel (da Trustpilot)

Nous avons découverts les amandes Pizzuta di Avola de Boniviri lors d'un séjour en Sicile et quel régal! La qualité est exceptionnelle, nous redécouvrons le goût de l'amande. Nous avons aussi eu l'occasion de gouter leurs huiles d'olive, leur vin et leurs épices : tout est excellent!
Nous avons eu des problèmes avec la livraison et leur service client a réglé cela de manière très professionnelle, nous les en remercions.
Nous referons une commande sans hésitation!

C
Carolina Margherita
La Sicilia in una scatola! (da Trustpilot)

Ottimi prodotti! Ci è arrivato un sacco con olio, mandorle (finite subito) e un delizioso miele.
Consigliatissimo!!

C
Cliente su Trustpilot
Sono un "patito" dell'olio di oliva (da Trustpilot)

Sono un "patito" dell'olio di oliva, che ha un ruolo molto importante nella mia alimentazione vegan. Quello di Boniviri è di gran lunga uno dei migliori olii evo che abbia mai assaggiato, per le proprietà organolettiche ed il carattere deciso ma comunque equilibrato. Inoltre apprezzo molto l'impegno etico dell'azienda.

G
Galatea Labruna
Ho fatto i regali di Natale con Boniviri e sono piaciuti a tutti. (da Trustpilot)

Ho preso tutti i regali di Natale con Boniviri, perché per la loro qualità e la loro storia sapevo che sarebbero stati molto apprezzati, in più per me è molto comodo poter spedire tutti i prodotti dalla Sicilia a Milano. Sono piaciuti a tutti! anche per le confezioni che sono bellissime e stanno bene in cucina. Così ho potuto assaggiare prodotti che ancora non conoscevo e tutto - mandorle, tisane, olio, vino, capperi... - ha sapori e profumi unici. Sono molto soddisfatta, penso che ripeterò anche al prossimo Natale.