Il Giardino di Boniviri

Il giardino di Boniviri è il blog dove prendono forma le storie, le idee e le visioni che guidano il cambiamento nel mondo dell’agricoltura sostenibile e del cibo etico. Qui raccontiamo esperienze virtuose, innovazioni nell’agrifood, interviste ai produttori, approfondimenti su biodiversità, società benefit e filiere rigenerative. È uno spazio di ispirazione e conoscenza, pensato per chi vuole fare scelte consapevoli e contribuire a un futuro più giusto, partendo dal piatto.

Boniviri Carricante

Carricante e la storia di una rivoluzione gentile

di Davide Tammaro
Il Carricante, vitigno siciliano dell’Etna, simbolo di una rivoluzione enologica tra tradizione e sostenibilità.
Food trend boniviri

Quattro food trend per il 2023

di La redazione di Boniviri
Scopri i 4 food trend del 2023: glocal, fermentati, no-waste e food commerce green. Il futuro del cibo è sostenibile e consapevole.
Terroir etna

Terroir Etna: come si costruisce un successo planetario

di La redazione di Boniviri
Il terroir dell’Etna, con il suo microclima unico e suolo ricco, ha reso i suoi vini apprezzati a livello globale grazie a vignaioli visionari.
Boniviri Città

Per la città, con la città e nella città: le radici del nostro manifesto

di La redazione di Boniviri
Boniviri ha realizzato l'installazione "Fuori Campo" con Rinascente per sensibilizzare sulla sostenibilità e raccontare le storie degli agricoltori siciliani.
Boniviri Herbarium

Herbarium: all'insegna delle erbe officinali e dei piccoli produttori di eccellenza

di La redazione di Boniviri
Boniviri partecipa a Herbarium con le eccellenze siciliane: spezie dell'Etna, tisane, spirulina e molto altro.

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