Mandorle Siciliane Pizzuta d'Avola

La mandorla "pizzuta" di Avola, prende il nome dalla sua forma elegante a punta ed è riconosciuta in tutto il mondo per la sua varietà pregiata. Le nostre mandorle al naturale vengono semplicemente sgusciate e asciugate al sole per mantenere intatto il loro sapore intenso. 

Richieste per tradizione per confetti e pasticceria, queste mandorle sono ideali a colazione, merenda o in qualsiasi piatto perché ricche di omega-3, vitamina E, proteine e fibre. 

Le mandorle "Pizzuta" di Avola sono una varietà pregiata, conosciuta in tutto il mondo per il suo sapore intenso, che si sprigiona in questa versione leggermente tostata.

Sono ideali per uno spuntino sano e pratico, perfetto da portare sempre con te, anche in ufficio. 

Tostate a 180° per pochi minuti, mantengono intatte tutte le proprietà nutritive, come omega-3, vitamina E, proteine e fibre.

Le mandorle "Pizzuta" di Avola sono una varietà pregiata, rinomata in tutto il mondo per il loro sapore intenso, che si sprigiona in questa versione tostata e leggermente salata. 

Perfette per un aperitivo accompagnato da un buon vino bianco, provale anche sbriciolate sui dolci con crema pasticcera, creando un contrasto croccante e leggermente sapido.

La crema 100% mandorla pizzuta di Avola Boniviri è una spalmabile artigianale e naturale, realizzata da Agricolab con le mandorle coltivate dall’azienda agricola Sallicano, nel cuore della Sicilia. Ogni vasetto racchiude la qualità della mandorla pizzuta di Avola, selezionata con cura e lavorata senza zuccheri, con tutta la buccia e senza conservanti o ingredienti artificiali.

La crema 100% mandorla pelata Pizzuta di Avola Boniviri è una spalmabile naturale e artigianale, realizzata da Agricolab con mandorle coltivate nel cuore della Sicilia dall’azienda agricola Sallicano.

Ogni vasetto contiene solo mandorle pelate della varietà Pizzuta di Avola, rinomata per la sua qualità e il suo profilo aromatico unico. Lavorata senza zuccheri aggiunti, conservanti o ingredienti artificiali, è ideale per chi cerca gusto autentico e ingredienti puliti.

Perfetta da spalmare sul pane, per ricette dolci o salate, o da gustare al cucchiaio. Una crema pura, essenziale, naturalmente siciliana.

La crema spalmabile Boniviri con mandorla Pizzuta di Avola e cioccolato fondente: un prodotto artigianale siciliano, genuino e irresistibile. Realizzata da Agricolab con le mandorle coltivate dall’azienda agricola Sallicano, nel cuore della Sicilia, questa crema esalta tutto l’aroma intenso e raffinato della mandorla più pregiata al mondo.

Contiene il 25% di cioccolato fondente, una percentuale studiata per non coprire, ma esaltare il sapore autentico della mandorla Pizzuta. Senza zuccheri aggiunti, conservanti né ingredienti artificiali: solo due ingredienti, selezionati con cura e lavorati con attenzione per preservarne tutte le proprietà.

Un condimento vegetale ricco di carattere e profumi del Mediterraneo, realizzato con mandorle Pizzuta di Avola, pomodori secchi siciliani, olio extravergine e capperi Boniviri, coltivati secondo metodi che rispettano la natura. Un pesto artigianale, di pochi ingredienti, senza conservanti, nato dalla filiera etica di Boniviri.

La mandorla Pizzuta, dal gusto ricco e deciso, incontra la sapidità dei capperi e la dolcezza concentrata del pomodoro secco, per un equilibrio perfetto. Il pesto è pronto all’uso e ideale per condire pasta, cereali, crostini o piatti freddi, anche in chiave 100% vegetale.

Prodotto con ingredienti della filiera di cui sai tutto, lavorati a bassa temperatura per preservarne aroma e proprietà, è una scelta consapevole per chi cerca gusto, semplicità e sostenibilità.

Un condimento vegetale ricco di carattere e profumi del Mediterraneo, realizzato con mandorle Pizzuta di Avola, limone fermentati, menta e salvia delll'Etna Boniviri, coltivati secondo metodi che rispettano la natura. Un pesto artigianale, di pochi ingredienti, senza conservanti, nato dalla filiera etica di Boniviri.

Il pesto di mandorla Pizzuta, dalla consistenza croccante e dal gusto elegante, si unisce alla freschezza della menta, all’aroma erbaceo della salvia e all’intensità dei limoni fermentati, ricchi di enzimi attivi e benefici per la digestione e il benessere del microbiota. La fermentazione naturale ammorbidisce l’acidità del limone e ne amplifica le proprietà nutrizionali.

Questo pesto è perfetto per pasta, cous cous, verdure, bruschette o insalate fredde. È pronto da usare, 100% vegetale, senza conservanti, realizzato all’interno di una filiera etica e responsabile.

Le olive verdi Nocellara dell’Etna sono una delle varietà più riconoscibili della Sicilia, normalmente usate per olio extravergine: polpa spessa, consistenza carnosa, sapore deciso ma equilibrato.

Queste vengono lavorate con una ricetta semplice, mediterranea: olio di semi di girasole, origano, prezzemolo, aglio, peperoncino e sale.

La Nocellara dell'Etna ha una struttura importante, non è un’oliva “di contorno”. Rimane soda al morso, sprigiona profumi erbacei e una sapidità netta. L’olio e le erbe accompagnano sprigionando un gusto intenso ma allo stesso tempo equilibrato.

A differenza di molte olive in commercio, che vengono trattate con soda caustica per accelerare il processo di deamarizzazione, queste olive non subiscono quel trattamento. La lavorazione segue metodi più lenti e rispettosi della materia prima, preservando struttura, gusto e integrità del frutto.