Aceite Gemelo - Cultivares de Sicilia

€34,00 EUR

  • para reconocer el aceite siciliano
  • para apreciar las matices aromáticas
  • para un regalo que tiene una historia que contar

Entrega estimada entre 03 Junio y 05 Junio.

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Se imprimirá y se insertará directamente en la caja.

Cultivar

Twin Oil – Cultivar de Sicilia nace para ofrecerte una degustación consciente y profunda del aceite siciliano. 

Cada caja contiene una cultivar local para degustar en pureza con la botella monocultivar o en una mezcla estudiada y equilibrada

Aprenderás a conocer el sabor auténtico del aceite siciliano y a reconocer la calidad de un aceite orgánico, extraído en frío, siguiendo estándares rigurosos. 

Elige la caja que prefieras: 

Nocellara del Etna 

Cultivada casi exclusivamente en las laderas del volcán Etna, la Nocellara es una aceituna de pulpa firme y crujiente y un retrogusto a almendra.

Se extrae un aceite de oliva virgen extra refinado y aromático, de fruta media, con un agradable equilibrio entre amargo y picante.

La caja incluye: 

  • 1 botella de 500ml Aceite EVO Bio 100% Nocellara del Etna
  • 1 botella de 500ml Aceite EVO Bio  80% Nocellara 20% Audace: una mezcla equilibrada para un sabor más intenso. 
  • 500gr aceitunas de mesa condimentadas, para degustar la aceituna de la que se extrae el aceite. 

Tonda Iblea 

Variedad autóctona de los Montes Ibleos y del sureste de Sicilia, la Tonda Iblea tiene una pulpa suave y jugosa, con un sabor pleno y fragante a tomate maduro.

El aceite 100% Tonda Iblea de Francesco ha sido seleccionado por Gambero Rosso entre los mejores aceites de oliva virgen extra sicilianos. 

La mezcla "Audace" equilibra la suavidad de la Tonda Iblea (20%) con el carácter de la Nocellara Etnea (80%), para un sabor más intenso. 

La caja contiene:

  • 1 botella de 500ml Aceite EVO Bio 100% Tonda Iblea
  • 1 botella de 500ml Aceite EVO Bio  80% Nocellara 20% Audace

Ogliarola Messinese 

Cultivada entre la costa y las colinas de Messina, esta variedad se distingue por una pulpa tierna y jugosa, con un sabor delicado y ligeramente afrutado.

El aceite que se extrae es perfecto para aderezos en crudo y para los amantes de un sabor delicado, que realza pero no domina los otros sabores en el plato.

La caja contiene: 

  • 1 botella de 500ml Aceite EVO Bio 100% Ogliarola Messinese
  • 1 botella de 500ml Aceite EVO Bio  mezcla "Garbato" (40% Ogliarola Messinese, 40% Nocellara del Etna, 20% Biancolilla)

Para la siguiente información, consulte las fichas - publicadas en el sitio web - de los productos individuales que componen la caja:

  • Denominación
  • Ingredientes
  • Origen
  • Fecha máxima de caducidad
  • Valores nutricionales
  • Peso
Aceite Gemelo - Cultivares de Sicilia

€34,00 EUR

€34,00 EUR

¿Conoces quién lo produce?

Boniviri

Todos los productores de aceite de la red respetan el protocolo de calidad Boniviri:
1. Aceite de oliva virgen extra orgánico y 100% italiano.
2. Procesado con métodos mecánicos y prensado en frío.
3. El año de la campaña oleícola se indica claramente en la etiqueta.
4. Las aceitunas se recolectan aún verdes y se muelen en pocas horas, priorizando la calidad y las propiedades nutritivas sobre la cantidad extraída.
5. El molino debe limpiarse minuciosamente después de la molienda anterior para evitar contaminaciones que afecten la calidad superior de nuestro aceite. Algunos productores de la red Boniviri están invirtiendo en un molino privado.
6. Conservado en silos bajo nitrógeno, el aceite se extrae y embotella solo cuando se agota el stock anterior.
7. Embotellado en vidrio oscuro, el único material que no sufre el efecto corrosivo del aceite.