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Romero del Etna

€2,50 EUR

  • Uno de los aromas más usados en la cocina italiana, que no puede faltar en la despensa.
  • Gracias a sus propiedades, estimula los procesos digestivos y reduce la hinchazón abdominal.
  • Efecto energizante natural, con propiedades tonificantes, útiles para combatir el cansancio físico y mental.

Entrega estimada entre 19 Junio y 21 Junio.

Formato

El romero es una de las hierbas aromáticas más utilizadas en la cocina italiana, indispensable para realzar el sabor de focaccias, patatas, legumbres y verduras. Nuestro romero, cultivado en una ladera del volcán Etna, se seca de forma natural y se envasa con cuidado para preservar su intenso aroma y frescura. Siempre listo en la despensa, es perfecto para enriquecer cualquier plato con un toque mediterráneo. Además de su sabor, el romero es conocido por sus propiedades digestivas y tonificantes para tu bienestar.

El romero favorece la diuresis y ayuda a regular la digestión y el tránsito intestinal.
En infusión, libera las vías respiratorias y calma la tos persistente.

1) Panes, focaccias y grisines

Agrega una pizca de romero a la masa de la focaccia para un aroma irresistible. Espolvoréalo sobre los grisines caseros para un toque aromático.

2) Pizza y salsas de tomate

Espolvoréalo sobre la pizza para añadir un toque aromático. Agrégalo a las salsas de tomate para dar profundidad de sabor.

3) Risottos y cereales 

Una pizca de romero realza el sabor de risottos con champiñones, papas o queso. Perfecto también para sazonar cuscús, espelta o cebada.

4) Aderezos para ensaladas

Mézclalo con aceite, vinagre y una pizca de sal para un aderezo aromático. Agrégalo a ensaladas de garbanzos, frijoles o papas para un toque mediterráneo.

5) Marinadas para verduras y tofu

Combina romero seco con aceite, ajo y limón para marinar verduras a la parrilla o tofu antes de la cocción.

6) Patatas al horno o en sartén

Espolvorea romero seco sobre las papas cortadas en gajos antes de hornearlas con aceite, sal y pimienta. Perfecto también para papas salteadas en sartén con ajo y mantequilla.

Más información

Información

  • Ingredientes

    romero

  • Peso

    50 gr o 10 gr

  • Origen

    Sicilia, Italia

  • Caducidad máxima

    18 meses. Los productos enviados nunca tienen una fecha de caducidad inferior a 2 meses.

  • Alérgenos

Rosmarino dell'Etna

Romero del Etna

€2,50 EUR

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¿Conoces quién lo produce?

Sari Azienda Agricola

Sari nace del sueño de Roberto Carbone, un joven empresario de Catania, que en las faldas del Etna ha transformado un pequeño lote de terreno volcánico en un oasis de biodiversidad. Entre los intensos aromas de las plantas medicinales y los colores vivos de la naturaleza, Roberto cultiva no solo la tierra sino también ideas innovadoras, manteniéndose profundamente ligado al volcán Etna. Cada planta es un homenaje a la riqueza del territorio etneo y a la pasión de quienes eligen quedarse y valorarlo.

Una receta para ti

Buñuelos de garbanzo y romero

Prepara unas tortitas saladas de garbanzo y romero mezclando 150 g de harina de garbanzo con 200 ml de agua, una pizca de sal, pimienta y una cucharadita de romero seco. Deja reposar la masa durante 30 minutos, luego fríe pequeñas porciones en aceite caliente hasta que estén doradas. Sírvelas calientes con una salsa de yogur y limón para un aperitivo crujiente y aromático. Perfectas como entrante sabroso o como snack con aroma a romero.