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Vino Mamertino DOC Grillo-Inzolia orgánico

€22,00 EUR

  • da viticultura biologica e audace
  • versatile ed elegante
  • in una bella bottiglia, perfetta da regalare

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Productor
Vigna Nica, una pequeña bodega en la DOC Mamertino en Mesina, está dirigida por María, una viticultora audaz que combina agricultura biológica y biodinámica con técnicas naturales como el barbecho verde, humus de lombriz y cuerno de estiércol.

Terroir
Los viñedos se encuentran en terrenos ricos, cerca del mar, de donde obtienen un carácter fresco y auténtico.

Degustación
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, el Mamertino DOC Grillo-Inzolia desprende intensos aromas cítricos y notas de fruta fresca. En boca resulta seco, fresco y armónico.

Maridajes recomendados
Ideal con una ratatouille de verduras con alcaparras de Pantelleria, paccheri con tomate o una clásica pizza Margarita. Este blanco es perfecto para enriquecer almuerzos y cenas con su carácter fresco y refinado.

Más información

Información

  • Ingredientes

    Grillo e Ansonica, Solfiti

  • Origen

    Sicilia, Italia

  • Producido por

    Vigna Nica di Maria Genovese, Barcellona P.G. (ME), Sicilia, Italia

  • Envasado en

    Vigna Nica di Maria Genovese, Barcellona P.G. (ME), Sicilia, Italia

  • Graduación alcohólica

    12,5–13,5% vol. a seconda delle annate

Vino Mamertino DOC Grillo-Inzolia orgánico

Vino Mamertino DOC Grillo-Inzolia orgánico

€22,00 EUR

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Vigna Nica

Vigna Nica è la piccola cantina - "Nica" in siciliano significa piccola - di Maria Genovese, vignaiola visionaria che unisce tecniche biodinamiche alla coltivazione biologica. Maria dice sempre: "Se tu prendi una zappa, scavi e non trovi vermi, formiche, vuol dire che il suolo non è sano". Maria cura il suo terreno con sistemi naturali come sovescio e humus di lombrico. Vigna Nica si trova nella zona DOC del Mamertino, su colline argillose e vulcaniche vicino Messina. Dalla vigna si vede il mare.