Aceite & Vino - Colección Boniviri

La caja está pensada para hacer un regalo especial a quienes aman el buen vino y el aceite de calidad. Para quienes desean descubrir Sicilia a través de sus matices de sabor.

Contiene una selección de aceites y vinos, todos provenientes de nuestra red de pequeños productores que protegen la biodiversidad y los sabores auténticos de antaño:

• 1 Aceite EVO orgánico L'Audace 500ml Una mezcla equilibrada con Tonda Iblea y Nocellara del Etna. Aromas de tomate verde y alcachofa, apreciado por todos los paladares que disfrutan del frutado medio-intenso.
• 1 Aceite EVO orgánico Il Garbato 500 ml Una mezcla de Nocellara del Etna, Ogliarola Messinese y Biancolilla. Notas de almendra dulce y un sabor floral con un picante elegante. Perfecto para carnes y verduras.
• 1 Aceite EVO orgánico monocultivar: aceite extraído de una sola variedad siciliana en pureza. Según disponibilidad: 100% Ogliarola Messinese (notas de tomate verde, delicado entre picante y amargo) o 100% Tonda Iblea (cultivada hasta 600 metros en la costa oriental de Sicilia. Un equilibrio armónico entre dulce y picante, con un amargor ligero).
• 1 Vino Tinto Mamertino D.O.C. El Mamertino nace en las colinas de Milazzo, frente a las Islas Eolias. Toma su nombre de los Mamertinos, que en la época del Imperio romano se establecieron en la zona y comenzaron a producir este vino. Combina la robustez del Nero d'Avola, la elegancia del Nocera y la complejidad del Nerello Mascalese, otorgando al vino un carácter profundamente siciliano.
• 1 Vino Blanco Mamertino D.O.C. producido en la misma bodega con vista al mar - Vigna Nica - el Mamertino blanco resulta fresco, seco y armónico al paladar. Ideal con una ratatouille de verduras con alcaparras de Pantelleria, paccheri al tomate o una clásica pizza Margarita.
• 1 Espumante Extra Brut Método Clásico 100% siciliano y de agricultura orgánica.