El Jardín de Boniviri

El jardín de Boniviri es el blog donde toman forma las historias, las ideas y las visiones que guían el cambio en el mundo de la agricultura sostenible y la alimentación ética. Aquí contamos experiencias ejemplares, innovaciones en agrifood, entrevistas a productores, análisis sobre biodiversidad, empresas con propósito y cadenas regenerativas. Es un espacio de inspiración y conocimiento, pensado para quienes quieren tomar decisiones conscientes y contribuir a un futuro más justo, empezando por el plato.

Six Senses Nadia Fisina

Es en la alegría cotidiana de generar una emoción donde encuentro el estímulo para seguir adelante

por Davide Tammaro
La chef Nadia Frisina cuenta su pasión por la cocina, el arte y la sostenibilidad en el hotel Six Senses Rome.