Kleine Geschichten von Wert

Miele biologico di Sicilia

Il lavoro prezioso di Rosario per le api nere sicule

Artale Natura è un’azienda di apicoltura siciliana fondata da Rosario, apicoltore per passione sin da bambino. L’amore per il miele naturale è nato a sei anni, quando vide per la prima volta uno sciame dondolare su un albero di pesco, nel cuore della campagna siciliana. A soli dieci anni, Rosario ha iniziato a produrre il suo primo miele artigianale, grazie a una cupigghiuni (l’arnia tradizionale) regalata dal padre. Osservando da vicino il comportamento delle api e studiando i loro ritmi all’interno dell’arnia, ha perfezionato la sua tecnica nel tempo, fino a diventare un vero esperto nella produzione di miele siciliano di alta qualità. Oggi Artale Natura gestisce circa 600 arnie e produce diverse tipologie di miele, tutte ottenute con metodi naturali e rispettosi dell’ambiente. Tra le varietà ci sono il delicato miele di zagara d’arancio, il pregiato miele di sulla, e i più intensi miele di castagno e miele millefiori, questi ultimi realizzati con l’antica e preziosa ape nera sicula, simbolo della biodiversità dell’isola. Scegliere Artale Natura significa portare a tavola un prodotto genuino, sostenibile e legato al territorio, frutto di una apicoltura etica, artigianale e responsabile.

Warum es im Boniviri-Netzwerk ist

Bewahrer der Artenvielfalt

Artale Natura preserva l'Ape Nera Sicula, specie in via d'estinzione e adesso custodita dal lavoro di apicoltori sapienti come Rosario.

Respektiere das Gebiet

Non ha pratiche intensive, usa metodi naturali e biologici per la gestione delle sue pratiche agricole. Si impegna in un percorso di sostenibilità e impatto sociale.

Professionalität

Kleines Unternehmen, ja, aber mit großem Wunsch zu wachsen und sich ganz dem zu widmen, was es am besten kann: anbauen. Mit seiner Arbeit ist es Hüter von Werten und örtlichem Erbe.

Protokoll Gut essen, Gutes tun

Er hat unser Protokoll „Gut essen, Gutes tun“ unterzeichnet, das auf drei Säulen beruht: Umwelt, Menschen, Heimat.