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Bio Mamertino DOC Wein Grillo-Inzolia

€22,00 EUR

  • aus biologischem und mutigem Weinbau
  • vielseitig und elegant
  • in einer schönen Flasche, perfekt zum Verschenken

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Hersteller
Vigna Nica, ein kleiner Weinkeller im DOC Mamertino bei Messina, wird von Maria geleitet, einer mutigen Winzerin, die biologischen und biodynamischen Landbau mit natürlichen Techniken wie Gründüngung, Wurmhumus und Hornmist verbindet.

Terroir
Die Weinberge liegen auf fruchtbaren Böden nahe dem Meer, von dem sie eine frische und authentische Prägung erhalten.

Verkostung
Von strohgelber Farbe mit grünlichen Schimmern entfaltet der Mamertino DOC Grillo-Inzolia intensive Zitrusnoten und fruchtige Frische. Am Gaumen zeigt er sich trocken, frisch und ausgewogen.

Empfohlene Speisenbegleitung
Ideal zu einem Ratatouille aus Gemüse mit Kapern von Pantelleria, Paccheri mit Tomatensoße oder einer klassischen Pizza Margherita. Dieser Weißwein ist perfekt, um Mahlzeiten mit seinem frischen und feinen Wesen zu bereichern.

Mehr Informationen

Informationen

  • Zutaten

    Grillo und Ansonica, Sulfite

  • Herkunft

    Sizilien, Italien

  • Hergestellt von

    Vigna Nica di Maria Genovese, Barcellona P.G. (ME), Sizilien, Italien

  • Verpackt in

    Vigna Nica di Maria Genovese, Barcellona P.G. (ME), Sizilien, Italien

  • Alkoholgehalt

    12,5–13,5 % Vol., je nach Jahrgang

Bio Mamertino DOC Wein Grillo-Inzolia

Bio Mamertino DOC Wein Grillo-Inzolia

€22,00 EUR

€22,00 EUR

Weißt du, wer es herstellt

Vigna Nica

Vigna Nica ist das kleine Weingut – „Nica“ bedeutet auf Sizilianisch klein – von Maria Genovese, einer visionären Winzerin, die biodynamische Techniken mit biologischem Anbau verbindet. Maria sagt immer: „Wenn du eine Hacke nimmst, gräbst und keine Würmer oder Ameisen findest, bedeutet das, dass der Boden nicht gesund ist.“ Maria pflegt ihren Boden mit natürlichen Methoden wie Gründüngung und Wurmhumus. Vigna Nica liegt in der DOC-Region Mamertino, auf ton- und vulkanhaltigen Hügeln in der Nähe von Messina. Vom Weinberg aus sieht man das Meer.