(2)

Oregano vom Etna

€2,50 EUR

  • Aroma mediterraneo, che sa di casa
  • Essiccato al naturale, sempre pronto in dispensa
  • Ha effetti digestivi, antiossidanti e antibatterici

Voraussichtliche Lieferung zwischen 22 Mai und 24 Mai.

Format

An den Hängen des Vulkans Ätna angebaut, entfaltet unser getrockneter Oregano sein volles, intensives und echtes Aroma, perfekt, um den Geschmack von Pizza, Soßen, Gemüse, Hülsenfrüchten und Marinaden zu unterstreichen. Bereits von den Ägyptern und Griechen verwendet, war er neben einem wertvollen Würzkraut für sie ein Symbol des Friedens und des Glücks.

Einer der beliebtesten Bestandteile der italienischen Küche, der in keiner Vorratskammer fehlen darf. Boniviri bietet ihn im Vorratsformat von 25 g an, ideal für alle, die ihn stets griffbereit in der Küche haben möchten, um jedem Gericht eine mediterrane Note zu verleihen.

L'origano possiede proprietà antibatteriche ed è un valido alleato per il benessere. Le sue foglie possono essere impiegate in infusione per tisane benefiche, utili contro raffreddore, influenza e disturbi digestivi. L'olio essenziale di origano è particolarmente efficace e viene considerato un potente antisettico naturale, ideale per contrastare infezioni delle vie respiratorie e mal di gola.

1) Condimento per pizza e focacce
Spolveralo su pizza, focaccia e bruschette per esaltare il sapore mediterraneo.
2) Insaporire sughi e salse
Aggiungilo ai sughi di pomodoro, ragù e salse per pasta per un tocco aromatico in più.
3) Base per condimenti e vinaigrette
Mescolalo con olio, aceto e sale per una vinaigrette perfetta per insalate e piatti freddi.
4) Uova e frittate più aromatiche
Aggiungilo alle uova strapazzate, frittate e omelette per un sapore più mediterraneo.
5) Aromatizzare formaggi e latticini
Perfetto su mozzarella, feta, ricotta e formaggi freschi, magari con un filo d’olio
6) Per insalate e verdure
Perfetto per insalate di pomodoro, caprese e insalate miste, con un filo d’olio extravergine d’oliva. Ottimo su verdure grigliate o al forno come zucchine, melanzane e peperoni.
7) Per marinature e condimenti
Unisci origano essiccato con olio, limone e aglio per marinare carne, pesce o tofu prima della cottura.
8) Esaltare il sapore dei legumi
Aggiungilo ai ceci, fagioli e lenticchie per un aroma più intenso e una migliore digeribilità.
9) Patate e contorni più saporiti
Cospargilo su patate al forno, purè o patate lesse per un gusto più deciso.
10) Pane e panature croccanti
Mescolalo con pangrattato per impanature più saporite su verdure, pesce o carne. Aggiungilo agli impasti di pane e taralli per un aroma irresistibile.

Mehr Informationen

Informationen

  • Zutaten

    origano

  • Gewicht

    25 gr o 15 gr

  • Herkunft

    Sicilia, Italia

  • Haltbarkeit bis

    18 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.

  • Allergene

Origano dell'Etna

Oregano vom Etna

€2,50 EUR

€2,50 EUR

Weißt du, wer es herstellt

Sari Azienda Agricola

Sari nasce dal sogno di Roberto Carbone, giovane imprenditore catanese, che alle pendici dell'Etna ha trasformato un piccolo lotto di terreno vulcanico in un'oasi di biodiversità. Tra i profumi intensi delle piante officinali e i colori vividi della natura, Roberto coltiva non solo la terra ma anche idee innovative rimanendo profondamente legato al vulcano Etna. Ogni pianta è un omaggio alla ricchezza del territorio etneo e alla passione di chi sceglie di restare e valorizzarlo.

Ein Rezept für dich

Pomodori Arrosto all’Origano e Miele

Taglia a metà 4 pomodori maturi e disponili su una teglia. Condiscili con un filo d’olio extravergine d’oliva, un cucchiaino di origano essiccato, un pizzico di sale e pepe, e un leggero filo di miele per esaltarne la dolcezza. Inforna a 180°C per 25 minuti, finché saranno morbidi e leggermente caramellati. Servili caldi su crostini di pane o come contorno aromatico per un piatto semplice e ricco di sapore mediterraneo.