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Fleur de Sel mit Datterino

€7,00 EUR

  • Un aroma mediterraneo, versatile e pronto in cucina
  • Contiene meno sodio del sale tradizionale ed è arricchito con ingredienti benefici.
  • Perfetto per insaporire verdure, insalate, bruschette, focacce e panature

Voraussichtliche Lieferung zwischen 22 Mai und 24 Mai.

Das Fior di Sale al Datterino entsteht aus der Verbindung der Tradition des Meersalzes von Marsala, gewonnen durch langsames Verdampfen des Meerwassers, und den intensiven Düften der getrockneten Datterino-Tomate aus Sizilien, vereint mit handverlesenem Oregano von den Hängen des Ätna. Diese einzigartige Mischung schenkt einen kräftigen, aromatischen Geschmack, der jedes Gericht hervorhebt.

Es ist eine gesündere Alternative zum herkömmlichen Salz, dank des geringeren Natriumgehalts und der Zugabe der wohltuenden Eigenschaften der getrockneten Datterino-Tomate und des Oreganos, die für ihre antioxidative, antibakterielle und verdauungsfördernde Wirkung bekannt sind.

Ideal zum Würzen von Salaten, Gemüse, Bruschetta, Fladenbroten, hellem Fleisch und knusprigen Panaden bringt dieses Fior di Sale den ganzen Duft des Mittelmeers auf den Tisch.

Rispetto al sale tradizionale, il sale aromatizzato riduce la quantità di sodio e si arrichisce di sapore e nutrieni benefici:

Origano: Antibatterico e antisettico naturale, aiuta digestione, raffreddore e mal di gola, ottimo in tisane e oli essenziali.

Pomodoro Datterino secco: ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali che rafforzano l'organismo.

  1. Condisci una caprese con mozzarella, pomodoro e olio EVO.
  2. Spolveralo su verdure grigliate o patate al forno per esaltarne il sapore.
  3. Usa il fior di sale per condire ortaggi al forno, come pomodori, zucchine e patate.
  4. Mescolalo su cous cous, quinoa o cereali e verdure.
  5. Provalo sui finocchi gratinati per un sapore sorprendente.
  6. Cospargi il fior di sale sulle focacce prima della cottura.
  7. Perfetto per arrosti e carni bianche, dona un gusto aromatico e intenso.
  8. Prova il fior di sale su bruschette con aglio, olio d'oliva e agli.
  9. Sperimentalo sui popcorn per uno snack originale.
  10. Insaporisci il pesce al forno o alla griglia.
  11. Aggiungilo alle panature per un tocco aromatico in più.
  12. Amalgama il fior di sale alla maionese o hummus per un aroma mediterraneo.
  13. Condisci una vinaigrette con olio EVO e aceto balsamico.

Mehr Informationen

Informationen

  • Zutaten

    Sale, pomodoro datterino secco, origano

  • Gewicht

    70 g

  • Herkunft

    Sicilia, Italia

  • Haltbarkeit bis

    24 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.

  • Allergene

Fior di sale aromizzato al pomodorino secco e rosmarino

Fleur de Sel mit Datterino

€7,00 EUR

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Sari Azienda Agricola

Sari nasce dal sogno di Roberto Carbone, giovane imprenditore catanese, che alle pendici dell'Etna ha trasformato un piccolo lotto di terreno vulcanico in un'oasi di biodiversità. Tra i profumi intensi delle piante officinali e i colori vividi della natura, Roberto coltiva non solo la terra ma anche idee innovative rimanendo profondamente legato al vulcano Etna. Ogni pianta è un omaggio alla ricchezza del territorio etneo e alla passione di chi sceglie di restare e valorizzarlo.

Ein Rezept für dich

Polpette di lenticchie con mayo aromatizzata

Per preparare queste polpette cuoci 100 g di lenticchie nere e frullale con 2-3 cucchiai di pangrattato, 1 cucchiaino di Fior di Sale Datterino e Origano, 60 g di olio di semi di girasole, 6 pomodorini secchi, 10 g di olio EVO e latte di riso senza zuccheri aggiunti, fino a ottenere un composto compatto con cui formare circa 12 polpette, da dorare in padella. Per la salsa, rosola 1 carota tritata e 1 spicchio d’aglio, aggiungi 1 cucchiaio raso di fecola di patate e incorpora gradualmente 300 g di vino rosso, mescolando fino a ottenere una glassa, da regolare con 1 cucchiaio raso di zucchero di canna e Za’atar Boniviri. La mayo si realizza emulsionando olio di semi di girasole, latte di soia, qualche goccia di succo di limone e Fior di Sale Datterino e Origano. Servi disponendo la glassa sul piatto, adagiando 3-4 polpette e completando con una quenelle di mayo.