Weihnachtsgeschenke für Freunde

Aus der Tonda Iblea, einer einheimischen Sorte aus dem Südosten Siziliens, gewinnt Francesco ein sortenreines natives Olivenöl extra, das von Gambero Rosso zu den besten nativen Olivenölen Siziliens gewählt wurde.

In begrenzter Menge und aus biologischem Anbau hergestellt, zeichnet sich dieses edle Öl durch seinen vollmundigen und intensiven Geschmack mit perfekt ausbalancierten scharfen Noten aus.

Das biologische EVO-Öl "Audace" verdankt seinen Namen dem kräftigen und intensiven Geschmack, dank 80 % Tonda Iblea und 20 % Nocellara dell'Etna.

Im Herzen der Iblei-Berge nach biologischen Richtlinien angebaut, wird es vor der Reife geerntet und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kalt gepresst, um seine Nährstoffe zu bewahren.

Ideal zum Würzen von winterlichen Hauptgerichten und sommerlichen Grillgerichten, bietet es Vorteile für Darm, Herz und Abwehrkräfte.

Mischung 100 % sizilianisch:

40 % Nocellara dell'Etna, 40 % Ogliarola Messinese, 20 % Biancolilla. Die Oliven werden vor der Reife geerntet und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kalt gepresst, um ihre Nährstoffe zu bewahren.

Noten von grünem Tomaten.

Blumiger Geschmack, der an Artischocke und süße Mandel erinnert.

Nur Öl aus der letzten Ölsaison, solange der Vorrat reicht.