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Vino Mamertino DOC Grillo-Inzolia biologico

€22,00 EUR

  • da viticultura biologica e audace
  • versatile ed elegante
  • in una bella bottiglia, perfetta da regalare

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€22,00 EUR
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Produttore
Vigna Nica, piccola cantina nella DOC Mamertino a Messina, è guidata da Maria, vignaiola audace che unisce agricoltura biologica e biodinamica con tecniche naturali come sovescio, humus di lombrico e cornoletame.

Terroir
I vigneti sorgono su terreni ricchi, vicino al mare, da cui assumono un carattere fresco e autentico.

Degustazione
Di colore giallo paglierino con riflessi  verdognoli, il Mamertino DOC Grillo-Inzolia sprigiona intensi sentori sentori agrumati e le note di frutta fresca. Al palato è risulta secco, fresco e armonico.

Abbinamenti consigliati
Ideale con una ratatouille di verdure con capperi di Pantelleria, paccheri al pomodoro o una classica pizza Margherita. Questo bianco è perfetto per arricchire pranzi e cene con il suo carattere fresco e raffinato.

Più informazioni

Informazioni

  • Ingredienti

  • Scadenza massima

  • Origine

    Sicilia, Italia

  • Prodotto da

    Vigna Nica di Maria Genovese, Barcellona P.G. (ME), Sicilia, Italia

Vino Mamertino DOC Grillo-Inzolia biologico

Vino Mamertino DOC Grillo-Inzolia biologico

€22,00 EUR

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Conosci chi lo produce

Vigna Nica

Vigna Nica è la piccola cantina - "Nica" in siciliano significa piccola - di Maria Genovese, vignaiola visionaria che unisce tecniche biodinamiche alla coltivazione biologica. Maria dice sempre: "Se tu prendi una zappa, scavi e non trovi vermi, formiche, vuol dire che il suolo non è sano". Maria cura il suo terreno con sistemi naturali come sovescio e humus di lombrico. Vigna Nica si trova nella zona DOC del Mamertino, su colline argillose e vulcaniche vicino Messina. Dalla vigna si vede il mare.