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Bio Mamertino DOC Wein Grillo-Inzolia

€22,00 EUR

  • da viticultura biologica e audace
  • versatile ed elegante
  • in una bella bottiglia, perfetta da regalare

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Hersteller
Vigna Nica, ein kleiner Weinkeller im DOC Mamertino bei Messina, wird von Maria geleitet, einer mutigen Winzerin, die biologischen und biodynamischen Landbau mit natürlichen Techniken wie Gründüngung, Wurmhumus und Hornmist verbindet.

Terroir
Die Weinberge liegen auf fruchtbaren Böden nahe dem Meer, von dem sie eine frische und authentische Prägung erhalten.

Verkostung
Von strohgelber Farbe mit grünlichen Schimmern entfaltet der Mamertino DOC Grillo-Inzolia intensive Zitrusnoten und fruchtige Frische. Am Gaumen zeigt er sich trocken, frisch und ausgewogen.

Empfohlene Speisenbegleitung
Ideal zu einem Ratatouille aus Gemüse mit Kapern von Pantelleria, Paccheri mit Tomatensoße oder einer klassischen Pizza Margherita. Dieser Weißwein ist perfekt, um Mahlzeiten mit seinem frischen und feinen Wesen zu bereichern.

Mehr Informationen

Informationen

  • Zutaten

    Grillo e Ansonica, Solfiti

  • Herkunft

    Sicilia, Italia

  • Hergestellt von

    Vigna Nica di Maria Genovese, Barcellona P.G. (ME), Sicilia, Italia

  • Verpackt in

    Vigna Nica di Maria Genovese, Barcellona P.G. (ME), Sicilia, Italia

  • Alkoholgehalt

    12,5–13,5% vol. a seconda delle annate

Bio Mamertino DOC Wein Grillo-Inzolia

Bio Mamertino DOC Wein Grillo-Inzolia

€22,00 EUR

€22,00 EUR

Weißt du, wer es herstellt

Vigna Nica

Vigna Nica è la piccola cantina - "Nica" in siciliano significa piccola - di Maria Genovese, vignaiola visionaria che unisce tecniche biodinamiche alla coltivazione biologica. Maria dice sempre: "Se tu prendi una zappa, scavi e non trovi vermi, formiche, vuol dire che il suolo non è sano". Maria cura il suo terreno con sistemi naturali come sovescio e humus di lombrico. Vigna Nica si trova nella zona DOC del Mamertino, su colline argillose e vulcaniche vicino Messina. Dalla vigna si vede il mare.