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Rosmarin vom Etna

€2,50 EUR

  • Eines der am häufigsten verwendeten Aromen in der italienischen Küche, das in keiner Speisekammer fehlen darf.
  • Es regt die Verdauungsprozesse an und reduziert Blähungen.
  • Natürliche belebende Wirkung mit tonisierenden Eigenschaften, die helfen, körperliche und geistige Müdigkeit zu bekämpfen.

Voraussichtliche Lieferung zwischen 10 Juni und 12 Juni.

Format

Rosmarin ist eines der am häufigsten verwendeten Würzkraut in der italienischen Küche, unverzichtbar, um den Geschmack von Fladenbroten, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Gemüse zu verfeinern. Unser Rosmarin, angebaut an einem Abhang des Vulkans Ätna, wird auf natürliche Weise getrocknet und sorgfältig verpackt, um sein intensives Aroma und seine Frische zu bewahren. Immer griffbereit im Vorratsschrank, ist er perfekt, um jedes Gericht mit einer mediterranen Note zu bereichern. Neben seinem Geschmack ist Rosmarin auch für seine verdauungsfördernden und belebenden Eigenschaften für dein Wohlbefinden bekannt.

Rosmarin fördert die Harnausscheidung und hilft, die Verdauung sowie den Darmtransit zu regulieren.
Als Aufguss befreit er die Atemwege und lindert hartnäckigen Husten.

1) Brot, Focacce und Grissini

Füge dem Focaccia-Teig eine Prise Rosmarin hinzu für ein unwiderstehliches Aroma. Streue ihn auf selbstgemachte Grissini für eine aromatische Note.

2) Pizza und Tomatensaucen

Streue ihn auf die Pizza, um eine aromatische Note hinzuzufügen. Gib ihn in Tomatensaucen, um den Geschmack zu vertiefen.

3) Risottos und Getreide 

Eine Prise Rosmarin hebt den Geschmack von Pilz-, Kartoffel- oder Käserisottos hervor. Perfekt auch zum Würzen von Couscous, Dinkel oder Gerste.

4) Salatdressings

Vermische ihn mit Öl, Essig und einer Prise Salz für ein aromatisches Dressing. Gib ihn zu Kichererbsen-, Bohnen- oder Kartoffelsalaten für eine mediterrane Note.

5) Marinaden für Gemüse und Tofu

Vermische getrockneten Rosmarin mit Öl, Knoblauch und Zitrone, um gegrilltes Gemüse oder Tofu zu marinieren. vor dem Backen.

6) Ofen- oder Pfannenkartoffeln

Streue getrockneten Rosmarin auf in Spalten geschnittene Kartoffeln, bevor du sie mit Öl, Salz und Pfeffer in den Ofen gibst. Perfekt auch für in der Pfanne gebratene Kartoffeln mit Knoblauch und Butter.

Mehr Informationen

Informationen

  • Zutaten

    Rosmarin

  • Gewicht

    50 g oder 10 g

  • Herkunft

    Sizilien, Italien

  • Haltbarkeit bis

    18 Monate. Die versandten Produkte haben niemals ein Mindesthaltbarkeitsdatum von weniger als 2 Monaten.

  • Allergene

Rosmarino dell'Etna

Rosmarin vom Etna

€2,50 EUR

€2,50 EUR

Weißt du, wer es herstellt

Sari Azienda Agricola

Sari entstand aus dem Traum von Roberto Carbone, einem jungen Unternehmer aus Catania, der am Fuße des Ätna ein kleines Stück vulkanischen Bodens in eine Oase der Biodiversität verwandelt hat. Zwischen den intensiven Düften der Heilpflanzen und den lebendigen Farben der Natur baut Roberto nicht nur die Erde an, sondern auch innovative Ideen, wobei er tief mit dem Vulkan Ätna verbunden bleibt. Jede Pflanze ist eine Hommage an den Reichtum des Ätna-Gebiets und an die Leidenschaft derjenigen, die sich entscheiden, zu bleiben und es zu fördern.

Ein Rezept für dich

Kichererbsen- und Rosmarin-Frittele

Bereite herzhafte Kichererbsen-Rosmarin-Pfannkuchen zu, indem du 150 g Kichererbsenmehl mit 200 ml Wasser, einer Prise Salz, Pfeffer und einem Teelöffel getrocknetem Rosmarin vermischst. Lass den Teig 30 Minuten ruhen, dann frittiere kleine Portionen in heißem Öl goldbraun. Serviere sie warm mit einer Joghurt-Zitronen-Sauce für einen knusprigen und aromatischen Aperitif. Perfekt als raffinierte Vorspeise oder als duftender Rosmarin-Snack.