(2)

Oregano vom Etna

€2,50 EUR

  • Mediterranes Aroma, das nach Zuhause schmeckt
  • Natürlich getrocknet, immer griffbereit im Vorratsschrank
  • Hat verdauungsfördernde, antioxidative und antibakterielle Wirkungen

Voraussichtliche Lieferung zwischen 10 Juni und 12 Juni.

Format

An den Hängen des Vulkans Ätna angebaut, entfaltet unser getrockneter Oregano sein volles, intensives und echtes Aroma, perfekt, um den Geschmack von Pizza, Soßen, Gemüse, Hülsenfrüchten und Marinaden zu unterstreichen. Bereits von den Ägyptern und Griechen verwendet, war er neben einem wertvollen Würzkraut für sie ein Symbol des Friedens und des Glücks.

Einer der beliebtesten Bestandteile der italienischen Küche, der in keiner Vorratskammer fehlen darf. Boniviri bietet ihn im Vorratsformat von 25 g an, ideal für alle, die ihn stets griffbereit in der Küche haben möchten, um jedem Gericht eine mediterrane Note zu verleihen.

Oregano besitzt antibakterielle Eigenschaften und ist ein wertvoller Verbündeter für das Wohlbefinden. Seine Blätter können als Aufguss für wohltuende Tees verwendet werden, die gegen Erkältungen, Grippe und Verdauungsbeschwerden hilfreich sind. Das ätherische Oreganoöl ist besonders wirksam und gilt als starkes natürliches Antiseptikum, ideal zur Bekämpfung von Infektionen der Atemwege und Halsschmerzen.

1) Würze für Pizza und Focaccia
Streue es über Pizza, Focaccia und Bruschetta, um den mediterranen Geschmack zu verstärken.
2) Saucen und Soßen verfeinern
Füge es Tomatensaucen, Ragù und Pastasoßen hinzu für eine aromatischere Note.
3) Basis für Dressings und Vinaigrette
Mische es mit Öl, Essig und Salz für eine perfekte Vinaigrette zu Salaten und kalten Gerichten.
4) Aromatischere Eier und Omeletts
Gib es zu Rührei, Omeletts und Frittaten für einen intensiveren mediterranen Geschmack.
5) Käse und Milchprodukte aromatisieren
Perfekt auf Mozzarella, Feta, Ricotta und Frischkäse, gerne mit einem Schuss Öl
6) Für Salate und Gemüse
Ideal für Tomatensalate, Caprese und gemischte Salate, mit einem Schuss natives Olivenöl extra. Hervorragend auf gegrilltem oder gebackenem Gemüse wie Zucchini, Auberginen und Paprika.
7) Für Marinaden und Dressings
Vermische getrockneten Oregano mit Öl, Zitrone und Knoblauch, um Fleisch, Fisch oder Tofu vor dem Kochen zu marinieren.
8) Den Geschmack von Hülsenfrüchten verstärken
Füge es Kichererbsen, Bohnen und Linsen hinzu für ein intensiveres Aroma und bessere Verträglichkeit.
9) Kartoffeln und Beilagen geschmackvoller machen
Streue es über Ofenkartoffeln, Püree oder gekochte Kartoffeln für einen kräftigeren Geschmack.
10) Knuspriges Brot und Panaden
Mische es mit Semmelbröseln für würzigere Panaden auf Gemüse, Fisch oder Fleisch. Gib es zu Brotteigen und Taralli für ein unwiderstehliches Aroma.

Mehr Informationen

Informationen

  • Zutaten

    Oregano

  • Gewicht

    25 g oder 15 g

  • Herkunft

    Sizilien, Italien

  • Haltbarkeit bis

    18 Monate. Die versandten Produkte haben niemals ein Mindesthaltbarkeitsdatum von weniger als 2 Monaten.

  • Allergene

Origano dell'Etna

Oregano vom Etna

€2,50 EUR

€2,50 EUR

Weißt du, wer es herstellt

Sari Azienda Agricola

Sari entstand aus dem Traum von Roberto Carbone, einem jungen Unternehmer aus Catania, der am Fuße des Ätna ein kleines Stück vulkanischen Bodens in eine Oase der Biodiversität verwandelt hat. Zwischen den intensiven Düften der Heilpflanzen und den lebendigen Farben der Natur baut Roberto nicht nur die Erde an, sondern auch innovative Ideen, wobei er tief mit dem Vulkan Ätna verbunden bleibt. Jede Pflanze ist eine Hommage an den Reichtum des Ätna-Gebiets und an die Leidenschaft derjenigen, die sich entscheiden, zu bleiben und es zu fördern.

Ein Rezept für dich

Ofengetrocknete Tomaten mit Oregano und Honig

Halbiere 4 reife Tomaten und lege sie auf ein Backblech. Würze sie mit einem Schuss natives Olivenöl extra, einem Teelöffel getrocknetem Oregano, einer Prise Salz und Pfeffer sowie einem leichten Schuss Honig, um die Süße zu betonen. Backe sie bei 180 °C für 25 Minuten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Serviere sie warm auf geröstetem Brot oder als aromatische Beilage zu einem einfachen Gericht voller mediterraner Aromen.