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Origan de l'Etna

€2,50 EUR

  • Arôme méditerranéen, qui sent comme à la maison
  • Séché naturellement, toujours prêt dans le garde-manger
  • Il a des effets digestifs, antioxydants et antibactériens

Livraison estimée entre le earlier_delivery_date et le 17 Juillet.

Format

Cultivé sur les pentes du volcan Etna, notre origan séché libère tout son arôme intense et authentique, parfait pour rehausser la saveur des pizzas, sauces, légumes, légumineuses et marinades. Déjà utilisée par les Égyptiens et les Grecs, en plus d'être une herbe aromatique précieuse, elle était pour eux un symbole de paix et de bonheur.

L'un des ingrédients les plus appréciés de la cuisine italienne, qui ne peut jamais manquer dans le garde-manger. Boniviri le propose dans un format en vrac de 25 g, idéal pour ceux qui aiment l'avoir toujours à portée de main dans la cuisine, prêt à ajouter une touche méditerranéenne à chaque plat.

L'origan possède des propriétés antibactériennes et est un allié précieux pour le bien-être. Ses feuilles peuvent être utilisées en infusion pour des tisanes bienfaisantes, utiles contre le rhume, la grippe et les troubles digestifs. L'huile essentielle d'origan est particulièrement efficace et est considérée comme un puissant antiseptique naturel, idéal pour lutter contre les infections des voies respiratoires et les maux de gorge.

1) Assaisonnement pour pizza et focaccia
Saupoudrez-le sur la pizza, la focaccia et la bruschetta pour rehausser la saveur méditerranéenne.
2) Sauces et jus aromatisés
Ajoutez-le aux sauces tomates, aux ragùs et aux sauces pour pâtes pour une touche aromatique supplémentaire.
3) Base pour vinaigrettes et vinaigrettes
Mélangez-le avec de l'huile, du vinaigre et du sel pour une vinaigrette parfaite pour les salades et les plats froids.
4) Des œufs et des omelettes plus aromatiques
Ajoutez-le aux œufs brouillés, aux frittatas et aux omelettes pour une saveur plus méditerranéenne.
5) Aromatiser les fromages et les produits laitiers
Parfait sur la mozzarella, la feta, la ricotta et les fromages frais, éventuellement avec un filet d'huile
6) Pour les salades et les légumes
Parfait pour les salades de tomates, les caprese et les salades composées, avec un filet d'huile d'olive extra vierge. Excellent sur des légumes grillés ou cuits au four tels que les courgettes, les aubergines et les poivrons.
7) Pour les marinades et les vinaigrettes
Mélangez l’origan séché avec de l’huile, du citron et de l’ail pour faire mariner la viande, le poisson ou le tofu avant la cuisson.
8) Rehausser la saveur des légumineuses
Ajoutez-le aux pois chiches, aux haricots et aux lentilles pour un arôme plus intense et une meilleure digestibilité.
9) Pommes de terre et accompagnements plus savoureux
Saupoudrez-le sur des pommes de terre au four, de la purée de pommes de terre ou des pommes de terre bouillies pour une saveur plus audacieuse.
10) Pain croustillant et panure
Mélanger avec de la chapelure pour une panure plus savoureuse sur les légumes, le poisson ou la viande. Ajoutez-le aux pâtes à pain et à taralli pour un arôme irrésistible.

Plus d'informations

Information

  • Ingrédients 

    origan

  • Poids 

    25g ou 15g

  • Origine 

    Sicile, Italie

  • Produit par 

    Sari Agricultural Company de Roberto Carbone Corso Sicilia, 26 - 95039 Trecastagni (CT), Sicile, Italie

  • Expiration maximale 

    18 mois. Les produits expédiés n'ont jamais une date de péremption inférieure à 2 mois.

  • Allergènes

Origano dell'Etna

Origan de l'Etna

€2,50 EUR

€2,50 EUR

Sachez qui le fait

Sari Azienda Agricola

Sari est né du rêve de Roberto Carbone, un jeune entrepreneur de Catane, qui a transformé une petite parcelle de terre volcanique sur les pentes de l'Etna en une oasis de biodiversité. Parmi les parfums intenses des plantes médicinales et les couleurs vives de la nature, Roberto cultive non seulement la terre mais aussi des idées innovantes tout en restant profondément lié au volcan Etna. Chaque plante est un hommage à la richesse du territoire de l'Etna et à la passion de ceux qui choisissent d'y séjourner et de le valoriser.

Une recette pour vous

Tomates rôties à l'origan et au miel

Coupez 4 tomates mûres en deux et disposez-les sur une plaque à pâtisserie. Assaisonnez-les avec un filet d'huile d'olive extra vierge, une cuillère à café d'origan séché, une pincée de sel et de poivre et un léger filet de miel pour rehausser leur douceur. Cuire au four à 180°C pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés. Servez-les chauds sur des croûtons ou en accompagnement aromatique pour un plat simple plein de saveurs méditerranéennes.

Customer Reviews

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Laure
Des produits exceptionnels et un service client très professionnel (da Trustpilot)

Nous avons découverts les amandes Pizzuta di Avola de Boniviri lors d'un séjour en Sicile et quel régal! La qualité est exceptionnelle, nous redécouvrons le goût de l'amande. Nous avons aussi eu l'occasion de gouter leurs huiles d'olive, leur vin et leurs épices : tout est excellent!
Nous avons eu des problèmes avec la livraison et leur service client a réglé cela de manière très professionnelle, nous les en remercions.
Nous referons une commande sans hésitation!

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Luca Nannini
Regalo natalizio (da Trustpilot)

Per Natale dovevo fare un pacco regalo e ho pensato subito a Boniviri.
Siamo rimasti (sia io che i destinatari del regalo) molto colpiti dalla qualità dei prodotti provati: olio, spezie, tisane, capperi e mandorle.
Consegna puntuale e pacco ben conservato.
L'esperienza, quindi, nel complesso è stata decisamente positiva.