Crème d'amandes croquante

€9,00 EUR

Realizzata con la mandorla Pizzuta di Avola
Senza zucchero
Senza conservanti o oli vegetali

Consegna stimata tra 13 Juillet e 15 Juillet.

Cohérence Liscia Croquant

Quantité

La crema 100% mandorla pelata Pizzuta di Avola Boniviri è una spalmabile naturale e artigianale, realizzata da Agricolab con mandorle coltivate nel cuore della Sicilia dall’azienda agricola Sallicano.

Ogni vasetto contiene solo mandorle pelate della varietà Pizzuta di Avola, rinomata per la sua qualità e il suo profilo aromatico unico. Lavorata senza zuccheri aggiunti, conservanti o ingredienti artificiali, è ideale per chi cerca gusto autentico e ingredienti puliti.

Perfetta da spalmare sul pane, per ricette dolci o salate, o da gustare al cucchiaio. Una crema pura, essenziale, naturalmente siciliana.

Spalmala sul pane o sulle fette biscottate con la marmellata che preferisci per una colazione ricca e naturale.
Aggiungila allo yogurt o ai frullati per una merenda nutriente.
Usala come topping su pancake, porridge, torte o gelati.
Incorporala in dolci fatti in casa come torte, biscotti o barrette energetiche.
Provala anche in preparazioni salate: con formaggi stagionati o in salse creative.

Più informazioni

Ingredienti

Mandorle
Scadenza massima

18 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.

Origine

Sicilia, Italia

Valori nutrizionali

valori medi per 100 g di prodotto

Valore energetico

2468 KJ / 590 Kcal

Grassi totali

50 g

di cui saturi

3,7 g

Carboidrati

9 g

di cui zuccheri

5 g

Proteine

21 g

Fibre

10 g

Sodio

0 g

Crème d'amandes croquante

€9,00 EUR

Conosci chi lo produce

Agricolab

La storia di Agricolab inizia con l'incontro tra Peppe e Fawn, avvenuto nel 2010 in Argentina. Dopo aver vissuto e gestito un’attività a Singapore, tornano in Sicilia con l’intento di esplorare l’isola alla ricerca di piccol* produttori e produttrici, e materie prime di qualità. La loro missione è quella di creare una rete nella filiera agricola, raccogliendo agricoltor* e contadin* con una storia da raccontare. Le storie di persone e territori diventano gli ingredienti principali del menù di Agricolab, locale che Peppe e Fawn fondano nel 2018 dopo aver esplorato la migliore offerta enogastronomica della Sicilia.

Una ricetta per te

Rigatoni Perciasacchi crema di mandorle pelate, limone e basilico

Ingredienti: 180 g di rigatoni Perciasacchi Boniviri, 2 cucchiai abbondanti di crema di mandorle pelate Boniviri, scorza grattugiata di 1 limone bio, succo di ½ limone, 5–6 foglie di basilico fresco, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero q.b. Acqua di cottura della pasta.

Procedimento: Cuoci la pasta in abbondante acqua salata. Prepara la crema: in una ciotola mescola la crema di mandorle con l’olio, il succo di limone, un pizzico di sale e pepe, e qualche cucchiaio di acqua di cottura fino a ottenere una consistenza vellutata e fluida. Scola la pasta al dente, tenendo da parte un po’ di acqua di cottura, e condiscila subito con la crema. Aggiungi la scorza di limone grattugiata, il basilico spezzettato a mano e, se necessario, un altro cucchiaio di acqua per mantecare. Servi con una spolverata di pepe e, a piacere, qualche mandorla tostata tritata grossolanamente.