Crème d'amandes grillées

~~€9,00 EUR~~ €6,00 EUR

Fabriqué avec l'amande Pizzuta d'Avola
Sans sucre, sans conservateurs ni huiles végétales
En quatre versions

Livraison estimée entre le earlier_delivery_date et le 14 Août.

Quantité

La pâte à tartiner 100 % amandes pizzuta d'Avola de Boniviri est une pâte à tartiner naturelle et artisanale, élaborée par Agricolab à partir d'amandes cultivées dans la ferme de Sallicano, au cœur de la Sicile. Chaque pot incarne la qualité des amandes pizzuta d'Avola , soigneusement sélectionnées et transformées sans sucre, conservateurs ni ingrédients artificiels.

Tartinez-le sur du pain ou des toasts pour un petit-déjeuner riche et naturel.
Ajoutez-le au yaourt ou aux smoothies pour une collation nutritive.
Utilisez-le comme garniture sur des crêpes, du porridge, des gâteaux ou de la crème glacée.
Incorporez-le dans des desserts faits maison comme des gâteaux, des biscuits ou des barres énergétiques.
Essayez-le également dans des plats salés : avec des fromages affinés ou dans des sauces créatives.

Plus d'informations

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Valeurs

Ingrédients

18 mois. Les produits expédiés n'ont jamais une date de péremption inférieure à 2 mois.

Origine

Sicile, Italie

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Valeurs nutritionnelles

valeurs moyennes pour 100 g de produit

Valeurs

Valeur énergétique

2502 KJ / 598 Kcal

Matières grasses totales

52,5 g

dont saturés

4,1 g

Glucides

21 g

dont sucres

4,9 g

Protéines

21 g

Fibres

10,9 g

Sodium

0 g

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Crème d'amandes grillées

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Sachez qui le fait

Agricolab

L'histoire d'Agricolab commence avec la rencontre de Peppe et Fawn en Argentine en 2010. Après avoir vécu et dirigé une entreprise à Singapour, ils sont retournés en Sicile avec l'intention d'explorer l'île à la recherche de petits producteurs et d'ingrédients de qualité. Leur mission est de créer un réseau au sein de la chaîne d'approvisionnement agricole, en réunissant des agriculteurs qui ont des histoires à raconter. Les histoires des gens et des territoires deviennent les ingrédients clés du menu d'Agricolab, un restaurant que Peppe et Fawn ont fondé en 2018 après avoir exploré les meilleurs produits gastronomiques et viticoles de Sicile.

Une recette pour vous

Pâtes à la crème d'amandes blanchies et tomates cerises confites

Pour la crème d'amandes :200 g de crème d'amandes blanchies 2 cuillères à soupe de flocons de levure nutritionnelle 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge Boniviri (si disponible)

Pour les tomates confites caramélisées :300 g de tomates cerises ou dattes 1 cuillère à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Poudre de thym et d'orange Boniviri, sel et poivre au goût

Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Assaisonnez-les de cassonade, d'huile, de sel, de poivre et de thym, puis enfournez 20 minutes à 140 °C. Une fois cuites, mixez la moitié des tomates avec la crème d'amandes, l'huile et, si nécessaire, un peu d'eau. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes. Réservez un peu d'eau de cuisson. Égouttez les pâtes al dente et incorporez la crème d'amandes et les tomates cerises. Garnissez le plat avec les tomates confites réservées.