L’elicriso è spesso associato alla cosmetica, ma in pochi conoscono il suo straordinario potenziale in cucina. Il suo profumo avvolgente, con note di liquirizia e rosmarino, è l’ingrediente perfetto per dare un tocco inaspettato ai tuoi piatti quotidiani. Aggiungilo a risotti cremosi, usalo nelle zuppe di legumi o sperimentalo con le patate arrosto per un twist aromatico sorprendente. Basta un pizzico per trasformare una ricetta semplice in un’esperienza nuova e raffinata.

La box regalo “Estate in Sicilia” Boniviri è un viaggio sensoriale tra i profumi, i colori e l’impatto positivo della nostra rete di agricoltori. Una collezione curata di ingredienti coltivati con rispetto per il suolo, la biodiversità e il lavoro, perfetta per chi vuole regalare qualcosa che fa bene e fa del bene.

Contiene:

• 1 bottiglia di olio extravergine di oliva biologico da 500 ml
• 1 tisana rilassante con lavanda, melissa e scorza di arancia da 35 g
• 1 vasetto di miele di zagara da 250 g, profumato e naturale
• 1 mix di spezie con datterino secco e aromi dell’Etna da 30 g
• 1 mix di spezie ed erbe aromatiche, da 30 g
• 1 peperoncino siciliano essiccato da 30 g
• 1 barattolo da 250 g di mandorla Pizzuta di Avola naturale
• Brochure con ricette e racconti di chi coltiva, per rendere il dono ancora più consapevole
• Scatola da spedizione inclusa, plastic-free e curata nei dettagli 

Un’idea regalo unica, etica e profumata, per celebrare l’estate con prodotti che rispettano la terra, sostengono chi la lavora e raccontano un’altra idea di agricoltura.

Il Fior di Sale al Datterino nasce dall’incontro tra la tradizione del sale marino di Marsala, estratto attraverso la lenta evaporazione dell’acqua del mare, e i profumi intensi del datterino essiccato di Sicilia, uniti all’origano raccolto a mano alle pendici dell’Etna. Questo mix unico regala un sapore aromatico deciso, perfetto per esaltare ogni piatto.

E’ un’alternativa più salutare al sale tradizionale, grazie alla minore quantità di sodio e all’aggiunta delle proprietà benefiche del datterino secco e dell’origano, noti per il loro potere antiossidante, antibatterico e digestivo.

Ideale per condire insalate, verdure, bruschette, focacce, carni bianche e panature croccanti, questo Fior di Sale porta in tavola tutto il profumo del Mediterraneo.

La Box Gourmet Boniviri è un dono per chi ama cucinare con ingredienti eccellenti, sostenibili e tracciabili. Una selezione di prodotti biologici coltivati nel rispetto della biodiversità e del lavoro agricolo etico. La box contiente:

• Olio extravergine monocultivar siciliano da 500 ml
• Vino rosso Mamertino DOC Riserva biologico da 750 ml
• Fior di sale di dalterino ed erbe aromatiche 70 g
• Miele biologico di Zagara di Arancio da 250 g
• Busiate di grano antico Perciasacchi da 500 g
• Lenticchie nere biologiche di Trapani tipo “Beluga” da 400 g
• Mandorle Pizzuta di Avola sgusciate da 100 g

Con questa box potresti preparare alcune sfizione ricette. Puoi anche ispirare chi la riceve. Alcuni esempi?
– Reginette al limone con crema di mandorle e pepe nero
– Insalata tiepida di lenticchie nere, erbe aromatiche e fior di sale
– Tisana serale con miele bio
– Degustazione con calice di Mamertino Riserva e mandorle Pizzuta di Avola

La confezione, elegante e plastic-free, è pronta da spedire. Un regalo che unisce gusto, cultura e impatto positivo.

Se cerchi un regalo abbondante, elegante e autentico, la Grande Cesta Gastronomica è la scelta perfetta. Pensata per stupire chi la riceve, racchiude una selezione di eccellenze 100% siciliane provenienti da piccoli produttori locali che custodiscono la biodiversità e i sapori autentici di una volta.

Questa box è ideale per regalare cene speciali, accompagnate da vini biologici di alta qualità, e concedersi dolci coccole in qualsiasi momento della giornata.

All’interno troverai:

• 1 latta da 1 litro di olio extravergine di oliva biologico siciliano, proveniente solo dall’ultima campagna olearia.
• 2 bottiglie di vino siciliano biologico (una di bianco e una di rosso), selezionate tra le etichette della nostra rete di piccoli produttori d’eccellenza (varietà in base alla disponibilità).
• 2 confezioni di pasta di grani antichi siciliani biologici (tra paccheri, rigatoni, busiate, spaghetti, corallini o reginette).
• 400 g di legumi siciliani biologici (ceci o lenticchie nere, a seconda della disponibilità).
• 1 barattolo di miele biologico di Sicilia
• 1 barattolo di crema di mandorle spalmabile, golosa e versatile
• 1 tisana dell’Etna, perfetta per concludere la giornata con una nota calda e avvolgente.

La Grande Cesta Gourmet è molto più di un regalo: è un viaggio nei profumi e nei sapori della Sicilia, una sorpresa che farà un’ottima impressione e che verrà ricordata a lungo.

Per garantire una spedizione sicura e integra, la box non viene spedita in una cesta ma in una scatola resistente dal design elegante, studiata per proteggere i prodotti e consegnarli in perfette condizioni.

Olio evo campagna olearia 2025/26, fino ad esaurimento scorte.

Il nostro olio in latta è prodotto interamente in Sicilia, da una filiera corta e trasparente, composta da coltivatori di eccellenza, i Boniviri.

I nostri produttori hanno ottenuto la certificazione biologica. Acquistando l'olio Boniviri sostieni il loro impegno nella coltivazione delle olive in Sicilia e porti in tavola un olio di altissima qualità. 

I fiori di lavanda essiccati sono un ingrediente versatile, apprezzato per il loro profumo rilassante e le proprietà ansiolitiche naturali. Grazie al colore intenso e alla forma elegante, i fiori aggiungono un tocco raffinato a piatti, dessert e cocktail, valorizzando ogni preparazione con una nota aromatica delicata. Il loro gusto fresco e dissetante li rende perfetti per tisane, infusi e bevande rinfrescanti, sia calde che fredde.

Le lenticchie nere Beluga Boniviri sono piccole, lucide e naturalmente ricche di ferro e proteine, sono perfette per un’alimentazione vegetale, sana e completa.

La varietà Beluga si distingue per la tenuta alla cottura e il sapore delicato. Non richiedono ammollo e sono ideali per zuppe, insalate tiepide, curry o piatti unici. Vengono coltivate in rotazione con cereali, contribuendo alla fertilità del suolo e alla salute dell’ecosistema agricolo.

Un legume semplice, sostenibile e accessibile, che nutre senza sprechi e sostiene una filiera etica e tracciabile.

La mandorla "pizzuta" di Avola, prende il nome dalla sua forma elegante a punta ed è riconosciuta in tutto il mondo per la sua varietà pregiata. Le nostre mandorle al naturale vengono semplicemente sgusciate e asciugate al sole per mantenere intatto il loro sapore intenso. 

Richieste per tradizione per confetti e pasticceria, queste mandorle sono ideali a colazione, merenda o in qualsiasi piatto perché ricche di omega-3, vitamina E, proteine e fibre. 

Le mandorle "Pizzuta" di Avola sono una varietà pregiata, conosciuta in tutto il mondo per il suo sapore intenso, che si sprigiona in questa versione leggermente tostata.

Sono ideali per uno spuntino sano e pratico, perfetto da portare sempre con te, anche in ufficio. 

Tostate a 180° per pochi minuti, mantengono intatte tutte le proprietà nutritive, come omega-3, vitamina E, proteine e fibre.

Le mandorle "Pizzute" di Avola sono una varietà pregiata, rinomata in tutto il mondo per il loro sapore intenso, che si sprigiona in questa versione tostata e leggermente salata. 

Perfette per un aperitivo accompagnato da un buon vino bianco, provale anche sbriciolate sui dolci con crema pasticcera, creando un contrasto croccante e leggermente sapido.

La menta è già nota per il suo effetto dissetante e rinfrescante, ma essiccata diventa un ingrediente pratico e sempre a portata di mano per dare un nuovo sapore ai tuoi piatti con semplicità, rendendoli più profumati e originali. Amata nelle cucine di tanti Paesi, come Marocco e Turchia, è un’erba aromatica versatile che può diventare un alleato prezioso nella cucina di tutti i giorni.

Il miele di Rosario Ferrara è biologico e grezzo, raccolto dalle sue api che seguono le fioriture di castagno in tutta la Sicilia.

Questo miele contribuisce a salvaguardare l’ape sicula nera dall’estinzione, proteggendo la biodiversità. 

Il suo sapore intenso è perfetto con i formaggi (o come ingrediente segreto per fare il pane in casa).

Essendo grezzo, conserva tutte le sue proprietà nutritive benefiche.

Il miele biologico grezzo di Sulla, con il suo sapore delicato e floreale, è perfetto per una colazione naturale e versatile.

Sempre più apprezzato dagli amanti del miele, è ideale da spalmare o per dolcificare bevande.

Raccolto dalle api di Rosario, che inseguono le fioriture di Sulla in tutta la Sicilia, questo miele tutela la biodiversità e protegge l'ape sicula nera dal rischio estinzione.

Essendo grezzo, conserva tutte le proprietà organolettiche e nutritive.

Il miele biologico grezzo alla zagara è un’autentica fonte di benessere, ricco di ferro, magnesio e vitamine A, C e B.

Perfetto per preparare dolci tipici siciliani come il croccante di mandorle, questo miele porta con sé il profumo dei fiori di zagara, tanto amati dai siciliani e tradizionalmente legati alle nozze.

Essendo non trattato, conserva intatte tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali, offrendo un sapore genuino e naturale.

Il miele biologico millefiori è un tocco di benessere per ogni giorno.

D'inverno, è autentico rimedio naturale per calmare la tosse e il mal di gola, perché - non essendo trattato - conserva intatte le sue proprietà benefiche. 

Prodotto nel rispetto della biodiversità, protegge l'ape nera sicula dal rischio di estinzione.

Versatile e ricco di gusto, è perfetto anche su una fetta di pane con un filo di olio EVO.

Il Mix Aromatico alle Erbe e Datterino Secco è una miscela naturale e senza sale, realizzata con ingredienti selezionati e coltivati sulle terre vulcaniche dell’Etna. Contiene rosmarino, origano, salvia, timo, alloro, peperoncino e datterino secco, in equilibrio tra sapidità naturale e note aromatiche intense.

Ideale per insaporire carne, pesce, verdure, bruschette e focacce, questo mix è un’alternativa sana ai condimenti più tradizionali, apportando proprietà benefiche per la digestione, il metabolismo e il benessere generale.

Aggiungi ai tuoi piatti il profumo autentico delle erbe mediterranee e la dolcezza del datterino essiccato al sole.

Scopri il Mix Mandorle & Origano, pensato per offrirti in ogni momento l'inconfondibile aroma e il gusto del Mediterraneo. Le mandorle sono della varietà Pizzuta di Avola, mentre le erbe (origano, rosmarino e salvia), provengono dal progetto di Sari, che tutela biodiversità sul vulcano Etna. Ogni ingrediente ha delle proprietà benefiche che consumate ogni giorno aiutano la nostra salute e rafforzano il nostro organismo. Provalo con le nostre idee semplici e quotidiane o lasciati ispirare per nuove ricette originali!

Ideale per insaporire la spaghettata tradizionale con aglio e olio, ma con l'aggiunta di una nota di limone che rende il primo più fresco e deciso. Il mix di peperoncino dell'Etna e polvere di limone di Sicilia Boniviri è ottimo anche da aggiungere all'olio crudo per condire il pane e sulle fritture di pesce, lasciandole fragranti e croccanti. Ottimo nelle zuppe di crostacei come le cozze.

Il Mix di Timo e Arancia in polvere nasce dalla combinazione di ingredienti 100% naturali, coltivati sulle fertili terre vulcaniche dell’Etna, all’interno del progetto Sari, che tutela la biodiversità e valorizza le eccellenze siciliane. Questo mix unisce la freschezza agrumata dell’arancia siciliana, ricca di vitamina C e antiossidanti, con l’intensità aromatica del timo, noto per le sue proprietà digestive e antibatteriche.

Perfetto per gratinature d’autore, esalta il sapore delle verdure al forno, come la zucca o i pomodori gratinati, ed è ideale per insaporire impasti di pane, focacce e crackers. Aggiunto a burro fuso, crea una base profumata per tortellini e primi piatti, mentre nei risotti dona un equilibrio perfetto tra note erbacee e agrumate.

Un mix versatile e salutare per i piatti di tutti i giorni, che porta in tavola tutto il profumo della Sicilia.

La Nocellara dell'Etna è una varietà di oliva che cresce esclusivamente sui fertili terreni vulcanici dell'Etna.

Il nostro olio EVO monocultivar è ottenuto in purezza, utilizzando solo queste olive, coltivate con metodo biologico.

Prodotto in quantità limitata, questo olio extravergine di oliva pregiato è ricco di polifenoli, noti per le loro proprietà antiossidanti.

Ideale per esaltare il sapore di antipasti di mare, verdure grigliate e formaggi freschi, offre un gusto autentico e raffinato.

L'Ogliarola Messinese, varietà autoctona della Sicilia nord-orientale, è l'unico ingrediente del nostro olio extravergine biologico monocultivar.

Dal gusto delicato, sprigiona al naso profumi freschi di pomodoro verde. 

Perfetto per condimenti a crudo, questo olio raffinato offre un'esperienza di gusto unica e genuina, ideale per chi cerca un sapore mediterraneo.

Dalla Tonda Iblea, varietà autoctona della Sicilia sud-orientale, Francesco estrae un olio extravergine di oliva monocultivar, selezionato da Gambero Rosso tra i migliori extravergine di oliva siciliani. 

Prodotto in quantità limitata e da agricoltura biologica, questo olio pregiato si distingue per il suo gusto corposo e intenso, con note piccanti perfettamente equilibrate.

La box è pensata per fare un regalo ricercato a chi ama il buon vino e l'olio pregiato. Per chi vuole scoprire la Sicilia attraverso le sue sfumature di sapore. 

Contiene una selezione di oli e di vini, tutti provenienti dalla nostra rete di piccoli produttori che proteggono la biodiversità e i sapori autentici di una volta:

• 1 Olio EVO bio L'Audace 500ml Un blend equilibrato con Tonda Iblea e Nocellara dell'Etna. Aromi di pomodoro verde e carciofo, apprezzato da tutti i palati che amano il fruttato medio-intenso.
• 1 Olio EVO bio Il Garbato 500 ml Un blend di Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese e Biancolilla. Sentori di mandorla dolce e un gusto floreale con piccantezza elegante. Perfetto per carne e verdure.
• 1 Olio EVO bio monocultivar: olio estratto da una sola varietà siciliana in purezza. A seconda della disponibilità:  100% Ogliarola Messinese (note di pomodoro verde, delicato tra piccante e amaro) o 100% Tonda Iblea (coltivata fino a 600 metri sulla costa orientale della Sicilia. Un equilibrio armonico tra dolce e piccante, con amaro leggero). 
• 1 Vino Rosso Mamertino D.O.C.  Il Mamertino nasce sulle colline di Milazzo, di fronte alle Isole Eolie. Prende il nome dai Mamertini, che al tempo dell’Impero romano si stabilirono nella zona e iniziarono a produrre questo vino. Coniuga la robustezza del Nero d'Avola, l'eleganza del Nocera e la complessità del Nerello Mascalese, donando al vino un carattere profondamente siciliano.
• 1 Vino Bianco Mamertino D.O.C. prodotto nella stessa cantina che si affaccia sul mare - Vigna Nica - il Mamertino bianco risulta fresco, secco e armonico al palato. Ideale con una ratatouille di verdure con capperi di Pantelleria, paccheri al pomodoro o una classica pizza Margherita. 
• 1 Spumante Extra Brut Metodo Classico 100% siciliano e da agricoltura biologica.