
Olio extravergine di oliva "il Saggio" - biologico Italiano
€15,50 EUR
Prezzo unitario perConsegna stimata tra 24 Giugno e 26 Giugno.
L’olio extravergine di oliva “Il Saggio” è bilanciato tra 4 cultivar tipici della Sicilia:
25% nocellara etnea, 25% nocellara del belice, 25% moresca 25% biancolilla
L’azienda di Corrado Bonfanti, che produce quest’olio pregiato, ha studiato con Boniviri il giusto equilibrio per esaltare le proprietà di queste varietà, ricercando un gusto che fosse piacevole a crudo per condimenti semplici e che esaltasse anche piatti più complessi.
- Olio extravergine di oliva biologico e 100% italiano.
- Lavorato con processi meccanici e spremitura a freddo.
- Solo olio EVO da ultima campagna olearia fino ad esaurimento scorte. L'anno della campagna olearia è indicato in trasparenza sull'etichetta.
- Le olive sono raccolte non ancora mature e molite entro poche ore, prediligendo la qualità e le proprietà nutritive alla quantità estratta.
- Il frantoio deve essere pulito con scrupolo dalla molitura precedente, per evitare contaminazioni sulla qualità pregiata del nostro olio. Alcuni produttori della rete Boniviri stanno investendo su un frantoio privato.
- Conservato in silos sotto azoto, l'olio viene spillato e imbottigliato solo quando esaurisce la scorta precedente.
- Imbottigliato in vetro scuro, unico materiale che non subisce l'effetto corrosivo dell'olio.
Valore energetico:
Grassi totali:
- di cui saturi:
Carboidrati:
- di cui zuccheri:
Proteine:
Sodio:
Più informazioni
Informazioni
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Ingredienti
Olio extravergine di oliva biologico
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Scadenza massima
18 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.
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Origine
Sicilia, Italia
€15,50 EUR
Prezzo unitario per
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