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Fior di Sale al Datterino

€7,00 EUR

  • Un aroma mediterraneo, versatile e pronto in cucina
  • Contiene meno sodio del sale tradizionale ed è arricchito con ingredienti benefici.
  • Perfetto per insaporire verdure, insalate, bruschette, focacce e panature

Consegna stimata tra 13 Luglio e 15 Luglio.

Il Fior di Sale al Datterino nasce dall’incontro tra la tradizione del sale marino di Marsala, estratto attraverso la lenta evaporazione dell’acqua del mare, e i profumi intensi del datterino essiccato di Sicilia, uniti all’origano raccolto a mano alle pendici dell’Etna. Questo mix unico regala un sapore aromatico deciso, perfetto per esaltare ogni piatto.

E’ un’alternativa più salutare al sale tradizionale, grazie alla minore quantità di sodio e all’aggiunta delle proprietà benefiche del datterino secco e dell’origano, noti per il loro potere antiossidante, antibatterico e digestivo.

Ideale per condire insalate, verdure, bruschette, focacce, carni bianche e panature croccanti, questo Fior di Sale porta in tavola tutto il profumo del Mediterraneo.

Rispetto al sale tradizionale, il sale aromatizzato riduce la quantità di sodio e si arrichisce di sapore e nutrieni benefici:

Origano: Antibatterico e antisettico naturale, aiuta digestione, raffreddore e mal di gola, ottimo in tisane e oli essenziali.

Pomodoro Datterino secco: ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali che rafforzano l'organismo.

  1. Condisci una caprese con mozzarella, pomodoro e olio EVO.
  2. Spolveralo su verdure grigliate o patate al forno per esaltarne il sapore.
  3. Usa il fior di sale per condire ortaggi al forno, come pomodori, zucchine e patate.
  4. Mescolalo su cous cous, quinoa o cereali e verdure.
  5. Provalo sui finocchi gratinati per un sapore sorprendente.
  6. Cospargi il fior di sale sulle focacce prima della cottura.
  7. Perfetto per arrosti e carni bianche, dona un gusto aromatico e intenso.
  8. Prova il fior di sale su bruschette con aglio, olio d'oliva e agli.
  9. Sperimentalo sui popcorn per uno snack originale.
  10. Insaporisci il pesce al forno o alla griglia.
  11. Aggiungilo alle panature per un tocco aromatico in più.
  12. Amalgama il fior di sale alla maionese o hummus per un aroma mediterraneo.
  13. Condisci una vinaigrette con olio EVO e aceto balsamico.

Più informazioni

Informazioni

  • Ingredienti

  • Peso

    70 g

  • Origine

    Sicilia, Italia

  • Scadenza massima

  • Allergeni

Fior di sale aromizzato al pomodorino secco e rosmarino

Fior di Sale al Datterino

€7,00 EUR

€7,00 EUR

Conosci chi lo produce

Sari Azienda Agricola

Sari nasce dal sogno di Roberto Carbone, giovane imprenditore catanese, che alle pendici dell'Etna ha trasformato un piccolo lotto di terreno vulcanico in un'oasi di biodiversità. Tra i profumi intensi delle piante officinali e i colori vividi della natura, Roberto coltiva non solo la terra ma anche idee innovative rimanendo profondamente legato al vulcano Etna. Ogni pianta è un omaggio alla ricchezza del territorio etneo e alla passione di chi sceglie di restare e valorizzarlo.

Una ricetta per te

Polpette di lenticchie con mayo aromatizzata

Per preparare queste polpette cuoci 100 g di lenticchie nere e frullale con 2-3 cucchiai di pangrattato, 1 cucchiaino di Fior di Sale Datterino e Origano, 60 g di olio di semi di girasole, 6 pomodorini secchi, 10 g di olio EVO e latte di riso senza zuccheri aggiunti, fino a ottenere un composto compatto con cui formare circa 12 polpette, da dorare in padella. Per la salsa, rosola 1 carota tritata e 1 spicchio d’aglio, aggiungi 1 cucchiaio raso di fecola di patate e incorpora gradualmente 300 g di vino rosso, mescolando fino a ottenere una glassa, da regolare con 1 cucchiaio raso di zucchero di canna e Za’atar Boniviri. La mayo si realizza emulsionando olio di semi di girasole, latte di soia, qualche goccia di succo di limone e Fior di Sale Datterino e Origano. Servi disponendo la glassa sul piatto, adagiando 3-4 polpette e completando con una quenelle di mayo.