Petites histoires de valeur

Amandes et huile

Sergio, Marianna et leur compagnie

L'entreprise est implantée sur ces terres depuis plus d'un siècle, où diverses cultures ont été cultivées, dont les plus importantes : les olives et les amandes. Aujourd'hui, les très jeunes frères Sallicano s'occupent activement de toutes les phases de culture de l'entreprise, de manière biologique, dans le respect de la tradition. La zone de production est célèbre pour l'amande "Pizzuta" d'Avola. En vous promenant dans le parc, vous pourrez admirer les amandiers centenaires à côté des oliviers : un aperçu typique de la Sicile.

Rapprochez-vous du monde de ceux qui grandissent

Un regard sur la campagne

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Pourquoi est-il dans le réseau Boniviri ?

Gardien de la biodiversité

La ferme conserve la variété Pizzuta di Avola, une amande au goût intense et aromatique, cultivée selon des méthodes durables.

Respecter le territoire

Elle n'a pas de pratiques intensives, elle utilise des méthodes naturelles et biologiques pour gérer ses pratiques agricoles. Elle s’engage sur une voie de durabilité et d’impact social.

Professionnalisme

Une petite entreprise, certes, mais avec une grande volonté de grandir et de se consacrer entièrement à ce qu'elle fait de mieux : l'agriculture. Par son travail, il est le gardien des valeurs et du patrimoine local.

Protocole « Bien manger pour faire le bien »

Il a signé notre protocole Bien Manger Faire le Bien, qui repose sur trois piliers : l’environnement, les personnes, le territoire.