Il Giardino di Boniviri
Il giardino di Boniviri è il blog dove prendono forma le storie, le idee e le visioni che guidano il cambiamento nel mondo dell’agricoltura sostenibile e del cibo etico. Qui raccontiamo esperienze virtuose, innovazioni nell’agrifood, interviste ai produttori, approfondimenti su biodiversità, società benefit e filiere rigenerative. È uno spazio di ispirazione e conoscenza, pensato per chi vuole fare scelte consapevoli e contribuire a un futuro più giusto, partendo dal piatto.
Sono partito ragazzo e sono tornato uomo. Volevo rientrare in Italia per una sfida emozionante.
di Davide Tammaro
Matteo Rosella, dopo esperienze internazionali, torna in Italia per guidare l'ospitalità sostenibile al Six Senses Rome.
