(0)

Mix Timo e Arancia in Polvere

€8,50 EUR

  • Un mix versatile e salutare per i piatti di tutti i giorni.
  • Esalta il sapore di verdure, risotti, focacce e impasti.
  • Unisce la freschezza dell’arancia alla profondità aromatica del timo.

Consegna stimata tra 15 Luglio e 17 Luglio.

Il Mix di Timo e Arancia in polvere nasce dalla combinazione di ingredienti 100% naturali, coltivati sulle fertili terre vulcaniche dell’Etna, all’interno del progetto Sari, che tutela la biodiversità e valorizza le eccellenze siciliane. Questo mix unisce la freschezza agrumata dell’arancia siciliana, ricca di vitamina C e antiossidanti, con l’intensità aromatica del timo, noto per le sue proprietà digestive e antibatteriche.

Perfetto per gratinature d’autore, esalta il sapore delle verdure al forno, come la zucca o i pomodori gratinati, ed è ideale per insaporire impasti di pane, focacce e crackers. Aggiunto a burro fuso, crea una base profumata per tortellini e primi piatti, mentre nei risotti dona un equilibrio perfetto tra note erbacee e agrumate.

Un mix versatile e salutare per i piatti di tutti i giorni, che porta in tavola tutto il profumo della Sicilia.

Se assunti tutti i giorni gli ingredienti di questo mix aiutano il benessere del nostro organismo.

Timo:
Il timo ha proprietà antibatteriche e digestive, rafforza il sistema immunitario e favorisce il benessere respiratorio.

Arancia in polvere:
Ricca di vitamina C e antiossidanti, l’arancia in polvere sostiene il sistema immunitario e aiuta la digestione.

  • Spargi il il mix su verdure gratinate come zucchine, melanzane e patate.
  • Provalo sulla zucca tagliata a fettine sottili, prima di metterla in forno, per esaltarne la dolcezza.
  • Aggiung il il mix ai funghi ripieni o gratinati, per un aroma fresco e avvolgente.
  • Mescolalo al burro fuso e crea una base aromatica per tortellini o pasta ripiena.
  • Usa il mix per mantecare risotti, donando una nota agrumata e profumata.
  • Aggiungilo negli impasti di pane, focacce o crackers.
  • Spolveralo su gnocchi di patate con burro e salvia per un tocco aromatico extra.
  • Perfetto per aromatizzare pollo o pesce al forno
  • Aggiungilo a salse e marinature per condire tofu e carne bianca. 
  • Spolveralo su formaggi freschi, come ricotta o caprino, per un contrasto delicato.

Più informazioni

Informazioni

  • Ingredienti

    timo, arancia in polvere

  • Peso

    20 g

  • Origine

    Sicilia, Italia

  • Scadenza massima

  • Allergeni

Mix Timo e Arancia in Barattolo Boniviri

Mix Timo e Arancia in Polvere

€8,50 EUR

€8,50 EUR

Conosci chi lo produce

Sari Azienda Agricola

Sari nasce dal sogno di Roberto Carbone, giovane imprenditore catanese che, alle pendici dell'Etna, ha trasformato un piccolo lotto di terreno vulcanico in un'oasi di biodiversità. Tra i profumi intensi delle piante officinali e i colori vividi della natura, Roberto coltiva non solo la terra, ma anche idee innovative, rimanendo profondamente legato alla sua terra. Ogni pianta è un omaggio alla ricchezza del territorio etneo e alla passione di chi sceglie di restare e valorizzarlo.

Una ricetta per te

Risotto cremoso con timo e arancia

Per preparare un risotto aromatizzato con timo e arancia in polvere, trita finemente 1 scalogno piccolo e fallo rosolare in padella con 3 cucchiai di olio EVO Boniviri per un paio di minuti. Aggiungi 160 g di riso Carnaroli o Arborio e tostalo finché i chicchi diventano traslucidi. Grattugia la scorza di 1 arancia grande non trattata, spremine il succo e versali nel riso, poi sfuma con ½ bicchiere di vino bianco secco. Aggiungi q.b. di mix timo e arancia in polvere Boniviri e un mestolo di ½ litro di brodo vegetale, mescolando e aggiungendo altro brodo man mano che viene assorbito. Quando il riso è quasi cotto, regola di sale. A fine cottura, togli dal fuoco e manteca con 20 g di burro salato e 2 cucchiai di parmigiano grattugiato. Impiatta e decora con un’ulteriore spolverata di timo e arancia in polvere per esaltare i profumi.