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Fleur de sel aux herbes et au citron

€7,00 EUR

  • Un arôme en parfait équilibre entre la minéralité du sel et les herbes aromatiques.
  • Il contient moins de sodium et plus de saveur que le sel traditionnel et est enrichi.
  • Un mélange prêt à l'emploi pour innover vos recettes du quotidien.

Livraison estimée entre le earlier_delivery_date et le 16 Juillet.

Le Fior di Sale aux Herbes et au Citron est issu de la tradition du sel de Marsala, où le sel est obtenu par la lente évaporation naturelle de la mer. Enrichi d'un mélange d'herbes méditerranéennes telles que les feuilles de laurier, le thym, la sauge, la menthe et le piment, il se distingue par la touche fraîche des granulés de citron, qui donne une explosion d'arômes et de saveurs uniques.

Polyvalent et parfumé, il est parfait pour rehausser les légumes grillés, parfumer les focaccias et les salades de légumes mélangés. Avec sa faible teneur en sodium et l’apport bénéfique du citron, c’est un choix plus sain que le sel ordinaire, fournissant des antioxydants et des vitamines essentiels. Parfait pour ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien, et pour ceux qui souhaitent innover des recettes quotidiennes avec un arôme méditerranéen.

Par rapport au sel traditionnel, le sel aromatisé réduit la quantité de sodium et est enrichi de la saveur et des nutriments bénéfiques des herbes :
Aide à la digestion : aide à réduire les ballonnements, les crampes et facilite la digestion grâce aux feuilles de laurier, au citron, à la menthe, au romarin, à la sauge et au thym.

Propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes : réduit l'inflammation et combat les radicaux libres grâce à l'origan, le piment, le romarin et le citron.

Renforce le système immunitaire : grâce à ses propriétés antibactériennes et antioxydantes, il soutient les défenses naturelles grâce au citron, à l'origan et au thym.

  1. Mettre la fleur de sel dans la pâtefocacciaavant la cuisson pour les rendre plus parfumés et savoureux.
  2. Ajoutez-le ausalades de légumes mélangés, comme les tomates, les concombres, les poivrons et les oignons rouges.
  3. Essayez-lelégumes grillés, viandes blanches rôties ou grillées, leur conférant une saveur herbacée et épicée.
  4. Ajoutez-le àsoupes et ragoûtspour intensifier la saveur avec des notes épicées et fraîches.
  5. L'intégrer danspanurepour donner de l'arôme et du croquant.
  6. Essayez-lelégumineuses et céréalescomme les lentilles, le quinoa et l’épeautre.
  7. Essayez-lePommes de terre au fourou à la poêle pour les rendre encore plus savoureux et croustillants.
  8. Répandez-lefromages fraiscomme le fromage de chèvre pour un délicieux contraste aromatique.

Plus d'informations

Information

  • Ingrédients 

    Sel, feuilles de laurier, citron, menthe, origan, piment, romarin, sauge, thym.

  • Poids 

    50 g

  • Origine 

    Sicile, Italie

  • Produit par 

    Société Agricole Sari de Roberto Carbone Corso Sicilia, 26 - 95039 Trecastagni (CT), Sicile, Italie.

  • Expiration maximale 

    24 mois. Les produits expédiés n'ont jamais une date de péremption inférieure à 2 mois.

  • Allergènes

Fior di Sale alle Erbe e Limone

Fleur de sel aux herbes et au citron

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Sachez qui le fait

Sari Azienda Agricola

Sari est né du rêve de Roberto Carbone, un jeune entrepreneur de Catane qui, sur les pentes de l'Etna, a transformé une petite parcelle de terre volcanique en une oasis de biodiversité. Parmi les parfums intenses des plantes médicinales et les couleurs vives de la nature, Roberto cultive non seulement la terre, mais aussi des idées innovantes, restant profondément lié à sa terre. Chaque plante est un hommage à la richesse du territoire de l'Etna et à la passion de ceux qui choisissent d'y séjourner et de le valoriser.

Une recette pour vous

Crème de courgettes et pommes de terre parfumée aux herbes et au citron

Pour préparer unCrème de courgettes et pommes de terre à la fleur de sel aux herbes et au citron, réchauffer1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra viergedans une poêle et faire frire1 gousse d'ailentier. Ajouter2 courgettes (environ 300 g) coupées en rondelles,1 pomme de terre moyenne (150 g), coupée en déset si vous en avez, une feuille de laurier. Couvrir avec500 ml de bouillon de légumes, porter à ébullition et laisser cuire environ20 minutesjusqu'à ce que les légumes soient tendres. Retirez l'ail et les feuilles de laurier, puis mixez le tout jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène. La règle de la saveur avec1 cuillère à café de fleur de sel aux herbes et au citronpour une touche de fraîcheur. Servir la soupe chaude, garnie deun filet d'huile d'olive extra vierge.