Olio EVO biologico al peperoncino 250 ml
€9,90 EUR
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Olio Extravergine di Oliva Biologico al Peperoncino 250ml Boniviri – Piccante equilibrato, blend di cultivar siciliane, estratto a freddo in Sicilia.
L’olio extravergine di oliva biologico al peperoncino Boniviri nasce dall’incontro tra un pregiato blend di cultivar siciliane e peperoncino biologico selezionato, coltivati e trasformati in Sicilia secondo rigorosi standard di qualità e sostenibilità, durante l’ultima campagna olearia 2025/2026.
Estratto a freddo con temperature sempre inferiori ai 27°C, dal lavaggio delle olive fino alla gramolatura, preserva intatte le caratteristiche organolettiche dell’olio e le note aromatiche naturali del peperoncino. Il risultato è un condimento profumato, dal piccante armonico e persistente, capace di esaltare i piatti senza coprirne i sapori.
Boniviri è l’unico olio siciliano realizzato da un'azienda certificata B Corp, riconoscimento che attesta un impatto positivo e misurabile sul piano sociale e ambientale. La produzione è affidata a una rete di agricoltori e agricoltrici che operano nel rispetto della terra, delle persone e delle comunità locali, all’interno di una filiera etica, trasparente e sostenibile.
La confezione elegante lo rende ideale per essere portato direttamente in tavola e utilizzato come condimento finale a crudo, aggiungendo carattere, colore e personalità a ogni portata.
Consigli di utilizzo:
All’assaggio sprigiona note vegetali fresche dell’olio extravergine, arricchite da una piccantezza pulita e bilanciata.
Perfetto a crudo su bruschette, pizza, verdure grigliate, legumi, uova, carpacci di pesce o carne, zuppe e primi piatti. Ideale per chi desidera dare un tocco deciso ma elegante alle preparazioni quotidiane e gourmet.
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- Huile d’olive vierge extra biologique et 100 % italienne.
- Pressée à froid selon des méthodes mécaniques traditionnelles
- Huile fraîche de la dernière récolte, en quantité limitée. L'année de la campagne d'huile d'olive est indiquée de manière transparente sur l'étiquette.
- Les olives sont récoltées avant leur maturité, puis pressées dans les heures qui suivent afin de préserver toute leur fraîcheur, leurs arômes et leurs propriétés nutritionnelles.
- Le moulin est rigoureusement nettoyé après chaque utilisation pour préserver la qualité de notre huile. Certains producteurs Boniviri investissent dans leur propre moulin.
- Conservée dans des silos sous azote, l’huile est tirée et mise en bouteille uniquement lorsque le lot précédent est épuisé.
- Mis en bouteille dans du verre foncé, le seul matériau qui résiste à l’effet corrosif de l’huile.
Valeur énergétique : 3430 KJ / 820 Kcal
Lipides totaux :
– dont saturés : 14,5 g
Glucides : 0 g
– dont sucres :
Protéines :
Sodium :
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Information
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Ingrédients
Italia
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Boniviri
