Ideale per insaporire la spaghettata tradizionale con aglio e olio, ma con l'aggiunta di una nota di limone che rende il primo più fresco e deciso. Il mix di peperoncino dell'Etna e polvere di limone di Sicilia Boniviri è ottimo anche da aggiungere all'olio crudo per condire il pane e sulle fritture di pesce, lasciandole fragranti e croccanti. Ottimo nelle zuppe di crostacei come le cozze.

La confettura extra biologica di pesca Tabacchiera Boniviri è una marmellata artigianale realizzata con pesche fresche biologiche di varietà Tabacchiera, coltivate in Sicilia, a Partinico, da Sebastiano della Cooperativa Casale di Campo, agricoltore impegnato in una produzione etica e sostenibile.

La varietà Tabacchiera, anche detta “saturnina” per la sua forma schiacciata, è una cultivar che cresce in pochissime regioni italiane, tra cui Sicilia, Calabria e Marche, autofertile, che matura tra maggio e giugno. Ha una polpa succosa, un profumo intenso e un gusto equilibrato tra dolcezza e acidità. Le pesche vengono raccolte al giusto punto di maturazione e trasformate in confettura entro poche ore dalla raccolta, per preservarne tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali.

Come tutti i prodotti Boniviri, anche questa confettura è frutto di una filiera trasparente e responsabile, che valorizza agricoltori virtuosi e biodiversità locale.

Contiene il 69% di frutta, ed è dolcificata solo con zucchero italiano biologico. Non contiene pectina, aromi artificiali né conservanti grazie alla presenza del limone che stabilizza la confettura e allo stesso tempo dona una nota di freschezza.

La menta è già nota per il suo effetto dissetante e rinfrescante, ma essiccata diventa un ingrediente pratico e sempre a portata di mano per dare un nuovo sapore ai tuoi piatti con semplicità, rendendoli più profumati e originali. Amata nelle cucine di tanti Paesi, come Marocco e Turchia, è un’erba aromatica versatile che può diventare un alleato prezioso nella cucina di tutti i giorni.

Una selezione di spezie coltivate sulle pendici del vulcano Etna, perfette per arricchire ogni piatto con aromi intensi e autentici.

Questa box include un mix di spezie tradizionali della cucina italiana e alcune più rare e ricercate, come elicriso e lavanda, che porteranno un tocco di novità e creatività nelle tue ricette. Il formato bustina garantisce freschezza e praticità, rendendo questa collezione un’idea regalo perfetta per chi ama sperimentare in cucina.

Spezie incluse nella box:

• Salvia: Favorisce la digestione e si abbina perfettamente a burro e gnocchi
• Origano: Ricco di antiossidanti, insaporisce pizza, sughi e insalate.
• Peperoncino: Stimola il metabolismo e aggiunge un tocco piccante ai piatti.
• Zafferano: Un ingrediente prezioso per risotti, salse e dolci dal sapore raffinato.
• Menta: Fresca e aromatica, perfetta per infusi, cocktail e piatti estivi.
• Elicriso: Spezia rara dal gusto balsamico, ideale per brodi e piatti di carne.
• Lavanda: Profumata e delicata, ottima per dolci, tisane e piatti gourmet.
• Rosmarino: Stimolante e aromatico, perfetto per arrosti, focacce e patate al forno.

Una collezione per vivacizzare la tua cucina con sapori autentici e sorprendenti

La confettura extra biologica di albicocca Tyrinthos Boniviri è una marmellata realizzata con frutta fresca biologica , ovvero le albicocche di varietà Tytinthos, coltivata in Sicilia (Partinico) da Sebastiano della Società Cooperativa Casale di Campo.

La varietà Tyrinthos  è una varietà autofertile che matura tra maggio e giugno, con una polpa succosa e il sapore equilibrato tra dolcezza e acidità. Le albicocche sono raccolte al perfetto punto di maturazione e lavorate per trasformarle in confettura a poche ore dalla raccolta per mantenere intatte le loro qualità organolettiche e nutrizionali.

Boniviri seleziona solo ingredienti provenienti da una filiera etica e sostenibile, che valorizza il lavoro degli agricoltori e la biodiversità delle vÈrietà locali.

La confettura contiene oltre il 70% di frutta e viene dolcificata solo con zucchero italiano biologico, senza pectina, conservanti né aromi artificiali. Ideale per torte, crostate, da spalmare sul pane tostato o sulle fette biscottate, per una merenda gustosa e sana.

La marmellata con il miele e la salvia è una ricetta essenziale e profumata. La composta Boniviri è preparata con arance amare siciliane, dolcificata delicatamente con miele di zagara prodotto da Rosario a Furci Siculo (Messina) e aromatizzata con salvia coltivata da Roberto alle pendici dell’Etna, entrambi parte della nostra rete Boniviri di agricoltori custodi del territorio.

Contiene il miele di e lo zucchero di canna grezzo, per lasciare spazio al gusto autentico degli ingredienti e mantenere un profilo nutrizionale equilibrato.

È ricca di antiossidanti naturali, mentre il miele fornisce energia immediata ed è naturalmente antibatterico. La salvia ha proprietà digestive e lenitive, utili per il benessere quotidiano.

Perfetta per la colazione su pane integrale o yogurt vegetale, si abbina anche a formaggi vegetali, crostate rustiche o verdure al forno. Una composta versatile che nasce da una filiera agricola etica e rispettosa della biodiversità.

Il rosmarino è una delle erbe aromatiche più utilizzate nella cucina italiana, indispensabile per esaltare il sapore di focacce, patate, legumi e verdure. Il nostro rosmarino, coltivato su un versante del vulcano Etna, viene essiccato naturalmente e confezionato con cura per preservarne l’intenso aroma e la freschezza. Sempre pronto in dispensa, è perfetto per arricchire ogni piatto con un tocco mediterraneo. Oltre al suo sapore, il rosmarino è noto per le sue proprietà digestive e tonificanti per il tuo benessere.

La box regalo “Estate in Sicilia” Boniviri è un viaggio sensoriale tra i profumi, i colori e l’impatto positivo della nostra rete di agricoltori. Una collezione curata di ingredienti coltivati con rispetto per il suolo, la biodiversità e il lavoro, perfetta per chi vuole regalare qualcosa che fa bene e fa del bene.

Contiene:

• 1 bottiglia di olio extravergine di oliva biologico da 500 ml
• 1 tisana rilassante con lavanda, melissa e scorza di arancia da 35 g
• 1 vasetto di miele di zagara da 250 g, profumato e naturale
• 1 mix di spezie con datterino secco e aromi dell’Etna da 30 g
• 1 mix di spezie ed erbe aromatiche, da 30 g
• 1 peperoncino siciliano essiccato da 30 g
• 1 barattolo da 250 g di mandorla Pizzuta di Avola naturale
• Brochure con ricette e racconti di chi coltiva, per rendere il dono ancora più consapevole
• Scatola da spedizione inclusa, plastic-free e curata nei dettagli 

Un’idea regalo unica, etica e profumata, per celebrare l’estate con prodotti che rispettano la terra, sostengono chi la lavora e raccontano un’altra idea di agricoltura.

Coltivato su un versante dell’Etna, il nostro alloro essiccato sprigiona un aroma intenso e avvolgente. Essiccato naturalmente e conservato in barattolo di vetro per mantenerne tutta la fragranza, è l’ingrediente sempre a portata di mano per insaporire sughi, zuppe, marinature e conserve sott’olio. Grazie alle sue proprietà digestive, rende il consumo di legumi più leggero e, bevuto in infuso con miele e limone, favorisce la digestione. Un ingrediente essenziale per portare nella tua cucina il profumo intenso e genuino della cucina mediterranea.

Un condimento aromatico che porta in cucina un profilo mediterraneo pulito e immediato.
Il sale mediterraneo Boniviri è arricchito con un mix equilibrato di basilico, finocchio, origano, prezzemolo e rosmarino, selezionati per accompagnare senza coprire.

Senza aromi artificiali: solo sale ed erbe aromatiche essiccate, lavorate per mantenere intensità e fragranza.

Il risultato è un condimento versatile, pensato per semplificare la cucina quotidiana e dare profondità ai piatti con un solo gesto.

Il Mix di Timo e Arancia in polvere nasce dalla combinazione di ingredienti 100% naturali, coltivati sulle fertili terre vulcaniche dell’Etna, all’interno del progetto Sari, che tutela la biodiversità e valorizza le eccellenze siciliane. Questo mix unisce la freschezza agrumata dell’arancia siciliana, ricca di vitamina C e antiossidanti, con l’intensità aromatica del timo, noto per le sue proprietà digestive e antibatteriche.

Perfetto per gratinature d’autore, esalta il sapore delle verdure al forno, come la zucca o i pomodori gratinati, ed è ideale per insaporire impasti di pane, focacce e crackers. Aggiunto a burro fuso, crea una base profumata per tortellini e primi piatti, mentre nei risotti dona un equilibrio perfetto tra note erbacee e agrumate.

Un mix versatile e salutare per i piatti di tutti i giorni, che porta in tavola tutto il profumo della Sicilia.

I fiori di lavanda essiccati sono un ingrediente versatile, apprezzato per il loro profumo rilassante e le proprietà ansiolitiche naturali. Grazie al colore intenso e alla forma elegante, i fiori aggiungono un tocco raffinato a piatti, dessert e cocktail, valorizzando ogni preparazione con una nota aromatica delicata. Il loro gusto fresco e dissetante li rende perfetti per tisane, infusi e bevande rinfrescanti, sia calde che fredde.

Le olive nere varietà Moresca sono una delle eccellenze meno conosciute della
Sicilia, diffuse soprattutto nelle zone orientali dell’isola.

Si distinguono per il loro colore scuro naturale a piena maturazione: la buccia diventa nera senza bisogno di trattamenti. Hanno una polpa morbida e succosa, una consistenza meno fibrosa rispetto ad altre varietà e un sapore delicato ma aromatico, con leggere note dolci.

A differenza di molte olive in commercio, che vengono trattate con soda caustica per accelerare il processo di deamarizzazione, queste olive non subiscono quel trattamento. La lavorazione segue metodi più lenti e rispettosi della materia prima, preservando struttura, gusto e integrità del frutto.

Le nostre olive sono condite con prezzemolo, origano, aglio e peperoncino, perfette per antipasti e aperitivi, per guarnire focacce e insalate. 

La confezione contiene olive calibro 1, la dimensione più grande e più pregiata. 

Una box pensata per chi ama la semplicità in cucina, senza rinunciare al gusto e alla qualità. L’olio extravergine di oliva biologico Boniviri, in bottiglia da 500 ml, è ottenuto da olive siciliane coltivate secondo metodo biologico e raccolte a mano durante la campagna olearia più recente. Estratto a freddo con temperatura controllata, è un olio fruttato medio dal profilo aromatico equilibrato, ricco di polifenoli e perfetto da usare a crudo.

Ad accompagnarlo, un mix di spezie con pomodoro secco, rosmarino, origano, salvia, timo alloro e peperoncino preparato con ingredienti naturali, essiccati lentamente per preservarne aroma e intensità. È ideale per condire bruschette, focacce, insalate di cereali o per dare un tocco di gusto a ogni piatto.

Tutti gli ingredienti della box provengono da una filiera etica e corta, che valorizza il lavoro di piccoli produttori impegnati nella sostenibilità ambientale e sociale.

Contenuto della box

✔ 1 bottiglia da 500 ml di olio EVO biologico Boniviri
✔ 1 vasetto di mix di spezie al pomodoro secco

Perfetta per aperitivi, antipasti, merende sane e gustose.
Un’idea regalo buona e pronta da usare.

Acquista online e spediscilo dove vuoi tu. Puoi allegare un messaggio di auguri

Scopri un nuovo modo di arricchire le tue focacce con una selezione di aromi unici e avvolgenti. Questa box è pensata per chi ama sperimentare in cucina e trasformare una semplice focaccia in un’esperienza ricca di profumi e sapori.

All’interno troverai tre miscele esclusive:

• Za’atar – Un classico mix di spezie tipico del Libano e del Medio Oriente, dal profumo caldo e mediterraneo. Perfetto per donare alle tue focacce un aroma intenso, leggermente erbaceo e irresistibilmente speziato.

• Mix mandorle e origano – Una combinazione che unisce croccantezza e gusto: le mandorle aggiungono una nota tostata, mentre l’origano esalta il sapore della focaccia con il suo carattere aromatico.

• Mix timo e arancia in polvere – Un blend originale e profumato, ideale per focacce farcite con patate o pomodorini. Il timo regala profondità, mentre l’arancia aggiunge una fresca nota agrumata.

Perfetta per chi ama la cucina creativa, questa box ti permette di sperimentare abbinamenti diversi e portare in tavola focacce sempre nuove, dal gusto autentico e sorprendente.