Pesto di mandorle Pizzuta con capperi e pomodoro secco

€7,90 EUR

con pochi ingredienti e della filiera Boniviri
pronto all'utilizzo
artigianale, senza conservanti

Consegna stimata tra 10 Settembre e 12 Settembre.

Quantità

Un condimento vegetale ricco di carattere e profumi del Mediterraneo, realizzato con mandorle Pizzuta di Avola, pomodori secchi siciliani, olio extravergine e capperi Boniviri, coltivati secondo metodi che rispettano la natura. Un pesto artigianale, di pochi ingredienti, senza conservanti, nato dalla filiera etica di Boniviri.

La mandorla Pizzuta, dal gusto ricco e deciso, incontra la sapidità dei capperi e la dolcezza concentrata del pomodoro secco, per un equilibrio perfetto. Il pesto è pronto all’uso e ideale per condire pasta, cereali, crostini o piatti freddi, anche in chiave 100% vegetale.

Prodotto con ingredienti della filiera di cui sai tutto, lavorati a bassa temperatura per preservarne aroma e proprietà, è una scelta consapevole per chi cerca gusto, semplicità e sostenibilità.

1. Pasta tiepida con pesto e zucchine grigliate
Condisci spaghetti o fusilli con il pesto, aggiungi zucchine grigliate a listarelle e una manciata di mandorle tostate. Un primo piatto fresco e completo.

2. Bruschette estive
Spalma il pesto su fette di pane tostato e completa con pomodorini confit o fettine di avocado. Perfette per un aperitivo o una cena veloce.

3. Bowl di cereali integrali
Aggiungi il pesto a una ciotola di farro o orzo con ceci, olive, verdure di stagione e un filo d’olio EVO. Un piatto unico nutriente e bilanciato.

4. Ripieno per verdure al forno
Usa il pesto per farcire melanzane, peperoni o pomodori: mescolalo con pangrattato e erbette, poi inforna.

5. Dressing per insalate di patate o legumi
Allunga il pesto con un po’ di acqua e succo di limone per ottenere una crema morbida da usare come condimento.

Più informazioni

Ingredienti

Mandorle (70%), olio extravergine di oliva, capperi, pomodoro, sale.
Scadenza massima

12 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.

Origine

Italia

Valori nutrizionali

valori medi per 100 g di prodotto

Valore energetico

3259 KJ / 779 Kcal

Grassi totali

77 g

di cui saturi

8,2 g

Carboidrati

12 g

di cui zuccheri

3 g

Proteine

13 g

Fibre

7 g

Sodio

0,3 g

Pesto di mandorle Pizzuta con capperi e pomodoro secco

€7,90 EUR

Conosci chi lo produce

Agricolab

La storia di Agricolab inizia con l'incontro tra Peppe e Fawn, avvenuto nel 2010 in Argentina. Dopo aver vissuto e gestito un’attività a Singapore, tornano in Sicilia con l’intento di esplorare l’isola alla ricerca di piccol* produttori e produttrici, e materie prime di qualità. La loro missione è quella di creare una rete nella filiera agricola, raccogliendo agricoltor* e contadin* con una storia da raccontare. Le storie di persone e territori diventano gli ingredienti principali del menù di Agricolab, locale che Peppe e Fawn fondano nel 2018 dopo aver esplorato la migliore offerta enogastronomica della Sicilia.