Box Solidale Riscatto & Lavoro

Nata dalla collaborazione con la cooperativa sociale L’Arcolaio, questa box porta in tavola eccellenze siciliane e sostiene percorsi di riscatto e inclusione per detenuti, giovani migranti e persone fragili. Ogni acquisto è quindi non solo un piacere per il palato, ma anche un contributo a costruire nuove opportunità. 

Nella box troverai:

• Olio extravergine d’oliva bio (500 ml) – frutto della rete di piccoli produttori di Boniviri.
• Pasta di grani antichi siciliani bio (500 gr) pasta artigianale dell’azienda agricola Miceli, parte della rete Boniviri (es. rigatoni, paccheri, busiate)
• Pesto di finocchietto selvatico (90gr) prodotto dalla cooperativa sociale L’Arcolaio, cooperativa sociale di tipo B nata a Siracusa nel 2003 con lo scopo primario di offrire percorsi qualificati di reinserimento sociale e lavorativo ai detenuti della Casa Circondariale di Siracusa. 
  Il pesto di finocchietto può accompagnare la pasta di grani antichi oppure dare carattere a una semplice salsa di pomodoro, per creare in pochi secondi delle tartine sfiziose, per accompagnare carni e pesce, per condire verdure e cereali.