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Alloro essiccato coltivato alle pendici dell'Etna (Sicilia)

• Qualità biologica
• Sostenibile
• Salutare
• Rispetta la terra

VIENI A CONOSCERE I PRODUTTORI

Le spezie Boniviri vengono prodotte dall’azienda Agricola Sari in contrada Grotta Comune a Trecastagni, all’interno del Parco dell’ Etna. Qui Roberto, custode di questa eccellente realtà siciliana dedica studio, ricerca, impegno e passione ai prodotti della sua azienda agricola.

ALLORO

Coltivato alle pendici dell'Etna, l'alloro è ricco di oli essenziali come eucaliptolo, geraniolo e pinene, presenti sia nelle foglie che nelle bacche. Agisce sullo stomaco per migliorare la digestione, portando benefici calmanti ed equilibranti. 

ABBINAMENTI

Ottimo da utilizzare nella preparazione di zuppe di legumi come le lenticchie, per preparare un ottimo macco di fave oppure nei sughi di pomodoro.

VALORI NUTRIZIONALI

L’alloro viene tradizionalmente utilizzato per la realizzazione di infusi e impacchi volti ad alleviare alcune condizioni dolorose, quali reumatismi e infiammazioni articolari. Inoltre, come accennato precedentemente, alcuni composti bioattivi presenti negli oli essenziali fogliari hanno un potenziale effetto analgesico e antinfiammatorio, che li rende perfetti per contrastare le affezioni dell’apparato gastrointestinale. L’alloro, inoltre, è un repellente naturale contro gli insetti.

Informazioni

Denominazione: Alloro essiccato

Peso netto: 20 g

Ingredienti: alloro

Modalità di conservazione: Da conservarsi in luogo fresco, al riparo dalla luce e dalle sorgenti di calore.

Luogo di produzione: Sicilia, Italia

Confezionato nello stabilimento di: Sari Azienda Agricola di Roberto Carbone Corso Sicilia, 26 - 95039 Trecastagni (CT), Sicilia, Italia. 

MIX-SRI-LIMARA-30 - Mix limone e arance in polvere, lavanda e menta di Sicilia - 30 g

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MIX-SRI-MAND-30 - Mix di mandorle tritate, origano e spezie di Sicilia - 30 g

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Nota sulla Certificazione: La “Certificazione B Corporation” è un marchio che viene concesso in licenza da B Lab, ente privato no profit, alle aziende che, come la nostra, hanno superato con successo il B Impact Assessment (“BIA”) e soddisfano quindi i requisiti richiesti da B Lab in termini di performance sociale e ambientale, responsabilità e trasparenza. Si specifica che B Lab non è un organismo di valutazione della conformità ai sensi del Regolamento (UE) n. 765/2008 o un organismo di normazione nazionale, europeo o internazionale ai sensi del Regolamento (UE) n. 1025/2012. I criteri del BIA sono distinti e autonomi rispetto agli standard armonizzati risultanti dalle norme ISO o di altri organismi di normazione e non sono ratificati da parte di istituzioni pubbliche nazionali o europee.

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