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Olio EVO bio 500 ml - I ColtivEroi - ANNATA 2024/2025 - Non so scegliere mi fido di Boniviri! / 1

€15.50 (In Stock)

Olio EVO bio 500 ml - I ColtivEroi - ANNATA 2024/2025 - Non so scegliere mi fido di Boniviri! / 4

€59.50 (In Stock)

Olio EVO bio 500 ml - I ColtivEroi - ANNATA 2024/2025 - L'Audace di Francesco / 1

€15.50 (In Stock)

Olio EVO bio 500 ml - I ColtivEroi - ANNATA 2024/2025 - L'Audace di Francesco / 4

€59.50 (In Stock)

Olio EVO bio 500 ml - I ColtivEroi - ANNATA 2024/2025 - Il Garbato di Davide / 1

€15.50 (In Stock)

Olio EVO bio 500 ml - I ColtivEroi - ANNATA 2024/2025 - Il Garbato di Davide / 1

€15.50 (In Stock)

La linea 500 ml I ColtivEroi di Boniviri è dedicata al frutto del lavoro dei coltivatori partner di Boniviri. Troverete la selezione dei loro oli extravergine d'oliva più rappresentativi, con i cultivar tipici del territorio siciliano. 

• Qualità biologica
• Sostenibile
• Salutare
• Rispetta la terra
• Elevate capacità nutrizionali

L'Audace di Francesco è un blend di Nocellara dell'Etna e Tonda Iblea. Presenta un profumo intenso di frutto con un odore spiccato di pomodoro verde, origano e carciofo. Il Garbato di Davide è un blend di Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese e Biancolilla. Al palato, si esprime elegante e bilanciato, nei suoi sentori di erba, mandorla dolce e carciofo. Al retrogusto, le note di maggiorana ne completano il sapore. L’amaro è molto delicato ed è seguito da un elegantissimo piccante. Altissima qualità, sostenibilità e salute: sono questi i valori di Boniviri e dei suoi coltivatori partner. Quello Boniviri è il primo olio EVO italiano carbon neutral, ma non solo... è buonissimo! L'olio extravergine d'oliva biologico di Boniviri è vincitore del Premio Speciale Green e del premio Bronzo Oli Gourmet del concorso Le forme dell’olio 2021. L'annata di raccolta delle olive è 2024/2025. Prima di completare l'acquisto, scegli dal menù a tendina l'olio che preferisci e il formato da 1, 3, 6 o 12 bottiglie.

Il protocollo Boniviri prevede che l'oliva venga raccolta prima che maturi e molita entro 12 ore. Perché?

• Acidità e gusto: Le olive raccolte prima della completa maturazione tendono ad avere una minore acidità rispetto a quelle mature. Questo porta a un olio con un gusto più delicato e bilanciato, con note fruttate e un sapore più morbido.
• Aroma: Le olive immature conservano meglio gli aromi freschi e intensi, che vengono poi trasferiti all'olio durante il processo di estrazione. Questo contribuisce a un olio con un profumo più intenso e complesso.
• Stabilità: Gli oli prodotti da olive immature hanno generalmente una maggiore stabilità e una durata più lunga rispetto a quelli ottenuti da olive mature. Questo perché contengono una maggiore quantità di antiossidanti naturali, che aiutano a proteggere l'olio dalla rancidità.
• Qualità nutrizionale: Le olive immature contengono una maggiore concentrazione di sostanze nutritive, come polifenoli e vitamine, che vengono poi trasferite all'olio durante il processo di spremitura. Di conseguenza, l'olio ottenuto da olive immature può offrire maggiori benefici per la salute.

Peso netto: 500 ml

Denominazione: Olio extravergine di oliva biologico

Ingredienti: Olio extravergine di oliva biologico.

Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo. 

Modalità di conservazione: Da conservarsi in luogo fresco, al riparo dalla luce e dalle sorgenti di calore.

Luogo di produzione: Sicilia, Italia

Il SAGGIO - Prodotto da Azienda Agricola Bonfanti, Vico Agliastro, 10 Noto (SR). Prodotto e confezionato per Azienda Agricola Bonfanti da Frantoio Ruta, Castelluccio (SR)

L’AUDACE  - Confezionato da: Terre sul Dirillo Società Agricola Contrada Gulfi 22, 97012 Chiaramonte Gulfi (RG)

IL GARBATO - Azienda Agricola Virzì via Nazionale 21 - Cesarò (ME) Stabilimento di confezionamento in: L.go Pozzetto, 32 - Cesarò (ME)

Origine: Italia. 

Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto

Valore energetico 3433 KJ | 820 Kcal

Grassi totali 93 g, di cui acidi grassi saturi 13 g; 

Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g;

Proteine 0 g; 

Scadenza massima prodotto: 18 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.

0_1 - Olio EVO bio 500 ml - I "Monocultivar" - ANNATA 2024/2025 - (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese)

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3.0.1 - Mandorle siciliane sgusciate "Pizzuta di Avola" - 250 g

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5.1_1_6759fdb325af7 - Cilindro regalo con tre spezie dell'Etna

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4.5 - Peperoncino dell'Etna - 10 g

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Bomboniera Olio extravergine di oliva - 100 ml / formato viaggio

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5.1_1_ - Box "Wine Lovers"

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5.1_1 - Box "Oil Lovers" bio - 4 bottiglie olio evo biologico da 500 ml - Campagna olearia 2024/2025

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5.1_1_1 - Box "Pasta Lovers"

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10.1 - Olio Boniviri Extravergine di oliva biologico - 5 L - Annata 2024/2025

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Olio extravergine di oliva - 100 ml / formato viaggio

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10.1_2 - Olio Boniviri Extravergine di oliva biologico - 3 L - Annata 2024/2025

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4,4 - Zafferano dell'Etna - 0,1 g

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10.1_3 - Olio extra vergine di oliva biologico - 1 L - Annata 2024/2025

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Nota sulla Certificazione: La “Certificazione B Corporation” è un marchio che viene concesso in licenza da B Lab, ente privato no profit, alle aziende che, come la nostra, hanno superato con successo il B Impact Assessment (“BIA”) e soddisfano quindi i requisiti richiesti da B Lab in termini di performance sociale e ambientale, responsabilità e trasparenza. Si specifica che B Lab non è un organismo di valutazione della conformità ai sensi del Regolamento (UE) n. 765/2008 o un organismo di normazione nazionale, europeo o internazionale ai sensi del Regolamento (UE) n. 1025/2012. I criteri del BIA sono distinti e autonomi rispetto agli standard armonizzati risultanti dalle norme ISO o di altri organismi di normazione e non sono ratificati da parte di istituzioni pubbliche nazionali o europee.

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Boniviri offre eccellenti oli extravergine d'oliva, prodotti secondo i migliori standard qualitativi. Molto di più del solito olio!

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