Fai un regalo che piacerà a tutti:
BUONO, SOSTENIBILE E 100% VEGETALE
da piccole eccellenze italiane.
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Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.
Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.
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LA TUA DISPENSA SALUTARE E SOSTENIBILE
Questa pagina è dedicata a te, che ami il buon cibo, scopri qui i nostri prodotti di altissima qualità come olio, mandorle, spezie, miele e tanti altri.
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© 2025 Boniviri Società Benefit a Responsabilità Limitata - P.IVA 05761460871
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Nota sulla Certificazione: La “Certificazione B Corporation” è un marchio che viene concesso in licenza da B Lab, ente privato no profit, alle aziende che, come la nostra, hanno superato con successo il B Impact Assessment (“BIA”) e soddisfano quindi i requisiti richiesti da B Lab in termini di performance sociale e ambientale, responsabilità e trasparenza. Si specifica che B Lab non è un organismo di valutazione della conformità ai sensi del Regolamento (UE) n. 765/2008 o un organismo di normazione nazionale, europeo o internazionale ai sensi del Regolamento (UE) n. 1025/2012. I criteri del BIA sono distinti e autonomi rispetto agli standard armonizzati risultanti dalle norme ISO o di altri organismi di normazione e non sono ratificati da parte di istituzioni pubbliche nazionali o europee.
Un'eccellenza da gustare
Scegli tra le varietà tipiche siciliane come la tonda iblea e l'ogliarola messinese, provando un'esperienza di gusto di altissimo livello.
Prodotto a regola d'arte da agricoltura e agricoltori rispettosi dell'ambiente, con olive colte dall'albero al momento perfetto: è l'olio Boniviri e non può mancare sulla tua tavola.
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Olio EVO bio 500 ml - I ColtivEroi - ANNATA 2024/2025
Olio extravergine d'oliva Vetrina olio extravergine, sicilia, sostenibile, carbon neutral, evo, healthy food
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La linea 500 ml I ColtivEroi di Boniviri è dedicata al frutto del lavoro dei coltivatori partner di Boniviri. Troverete la selezione dei loro oli extravergine d'oliva più rappresentativi, con i cultivar tipici del territorio siciliano.
- Qualità biologica
- Sostenibile
- Salutare
- Rispetta la terra
- Elevate capacità nutrizionali
L'Audace di Francesco è un blend di Nocellara dell'Etna e Tonda Iblea. Presenta un profumo intenso di frutto con un odore spiccato di pomodoro verde, origano e carciofo. Il Garbato di Davide è un blend di Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese e Biancolilla. Al palato, si esprime elegante e bilanciato, nei suoi sentori di erba, mandorla dolce e carciofo. Al retrogusto, le note di maggiorana ne completano il sapore. L’amaro è molto delicato ed è seguito da un elegantissimo piccante. Altissima qualità, sostenibilità e salute: sono questi i valori di Boniviri e dei suoi coltivatori partner. Quello Boniviri è il primo olio EVO italiano carbon neutral, ma non solo... è buonissimo! L'olio extravergine d'oliva biologico di Boniviri è vincitore del Premio Speciale Green e del premio Bronzo Oli Gourmet del concorso Le forme dell’olio 2021. L'annata di raccolta delle olive è 2024/2025. Prima di completare l'acquisto, scegli dal menù a tendina l'olio che preferisci e il formato da 1, 3, 6 o 12 bottiglie.
Il protocollo Boniviri prevede che l'oliva venga raccolta prima che maturi e molita entro 12 ore. Perché?
- Acidità e gusto: Le olive raccolte prima della completa maturazione tendono ad avere una minore acidità rispetto a quelle mature. Questo porta a un olio con un gusto più delicato e bilanciato, con note fruttate e un sapore più morbido.
- Aroma: Le olive immature conservano meglio gli aromi freschi e intensi, che vengono poi trasferiti all'olio durante il processo di estrazione. Questo contribuisce a un olio con un profumo più intenso e complesso.
- Stabilità: Gli oli prodotti da olive immature hanno generalmente una maggiore stabilità e una durata più lunga rispetto a quelli ottenuti da olive mature. Questo perché contengono una maggiore quantità di antiossidanti naturali, che aiutano a proteggere l'olio dalla rancidità.
- Qualità nutrizionale: Le olive immature contengono una maggiore concentrazione di sostanze nutritive, come polifenoli e vitamine, che vengono poi trasferite all'olio durante il processo di spremitura. Di conseguenza, l'olio ottenuto da olive immature può offrire maggiori benefici per la salute.
Peso netto: 500 ml
Denominazione: Olio extravergine di oliva biologico
Ingredienti: Olio extravergine di oliva biologico.
Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo.
Modalità di conservazione: Da conservarsi in luogo fresco, al riparo dalla luce e dalle sorgenti di calore.
Luogo di produzione: Sicilia, Italia
Il SAGGIO - Prodotto da Azienda Agricola Bonfanti, Vico Agliastro, 10 Noto (SR). Prodotto e confezionato per Azienda Agricola Bonfanti da Frantoio Ruta, Castelluccio (SR)
L’AUDACE - Confezionato da: Terre sul Dirillo Società Agricola Contrada Gulfi 22, 97012 Chiaramonte Gulfi (RG)
IL GARBATO - Azienda Agricola Virzì via Nazionale 21 - Cesarò (ME) Stabilimento di confezionamento in: L.go Pozzetto, 32 - Cesarò (ME)
Origine: Italia.
Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto
Valore energetico 3433 KJ | 820 Kcal
Grassi totali 93 g, di cui acidi grassi saturi 13 g;
Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g;
Proteine 0 g;
Scadenza massima prodotto: 18 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.
TUTTI I NOSTRI PRODOTTI
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Premio Speciale Green
Premio Bronzo Oli Gourmet
Spedizione gratuita in Italia sopra i 59 Euro
Prodotti di alta qualità
Pagamenti sicuri
Spedizione con corrieri specializzati.
In Italia, spedizione gratuita sopra i 59 Euro, altrimenti 7,9 Euro
Pagamenti sicuri attraverso il circuito PayPal, carte di credito (Visa, Mastercard, American Express), Satispay o bonifico Bancario.
Boniviri offre eccellenti oli extravergine d'oliva, prodotti secondo i migliori standard qualitativi. Molto di più del solito olio!
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Giovanni L.
Luca A.
Chef Gubelli, Camp Zero
Helen S.
"Fare scelte coerenti: mangiare meno, mangiare meglio, per rispettare il lavoro dei piccoli coltivatori, il pianeta e noi stessi” (articolo blog)
"Arrivato l'olio...spettacolo! E poi bellissima l'etichetta con tutte quelle informazioni e la carta riciclata dalle olive, spacca davvero! Grazie davvero è stata una bellissima sorpresa! Conquistato alla grande."
"Stupendo! Superiore! Un olio veramente superiore. Siamo estasiati. Erboso leggermente piccante. Insomma un favola."
"What a wonderful surprise I found on my desk today!!! I love it! The whole packaging looks so luxurious and I love that it´s sustainable! Thanks so much!"
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