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With Boniviri, eating well means creating value.

With the Boniviri project, those who produce and those who consume consciously choose to preserve the values of the territory, local heritage and protect the environment.

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Za'atar Siciliano

€8.50 (In Stock)

Za'atar Siciliano

Qualità biologica
Sostenibile
Salutare
Rispetta la terra

VIENI A CONOSCERE I PRODUTTORI

Le spezie Boniviri vengono prodotte dall’azienda Agricola Sari in contrada Grotta Comune a Trecastagni, all’interno del Parco dell’ Etna. Qui Roberto, custode di questa eccellente realtà siciliana dedica studio, ricerca, impegno e passione ai prodotti della sua azienda agricola.

ZA’ATAR

Lo Za'atar (in arabo: زعتر‎; in armeno: զահթար; in ebraico: זעתר‎?) è una miscela di spezie originaria del Medio Oriente. Tra le bancarelle libanesi è facilissimo trovarlo come condimento di una sfiziosa focaccia. Questa miscela è considerata un vero e proprio toccasana ed un rinvigorente grazie alle proprietà benefiche delle diverse spezie unite in un’unica miscela.

ABBINAMENTI

Viene utilizzato come condimento per molte ricette libanesi come nella rinomata pizza zaatar, la manouche o manakish, su cui viene spalmato appunto un composto di olio e zaatar. Questa miscela viene utilizzata per speziare diversi impasti, come quelli di pane e focacce, per condire carni, verdure ed insalate. Lo za’atar viene anche aggiunto al labne, uno yogurt libanese, e all’hummus, per creare degli intingoli speziati.

Denominazione: Miscela di erbe aromatiche con sesamo, finocchietto e sale

Peso netto: 80 g

Ingredienti: sesamo, origano, timo, finocchietto, sale.

Allergeni: Contiene sesamo.

Modalità di conservazione: Da conservarsi in luogo fresco, al riparo dalla luce e dalle sorgenti di calore.

Luogo di produzione: Sicilia, Italia

Confezionato nello stabilimento di: Sari Azienda Agricola di Roberto Carbone Corso Sicilia, 26 - 95039 Trecastagni (CT), Sicilia, Italia.

Scadenza massima prodotto: 18 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.

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