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Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.
Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.
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© 2022 Boniviri Società Benefit a Responsabilità Limitata - P.IVA 05761460871
Sito web realizzato da Flazio Experience
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Contribuiamo alla lotta contro il cambiamento climatico azzerando le emissioni di CO2
Sviluppiamo prodotti eco-friendly in ottica di economia circolare e riduzione degli sprechi
Di fronte agli scaffali è difficile scegliere un prodotto. Provenienza, prezzo, varietà, intuito sono solo alcuni dei fattori che influenzano le nostre decisioni. Conosci i coltivatori Boniviri e come vengono realizzati i nostri prodotti.

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Quattro food trends per il 2023
La redazione Boniviri
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2023-03-09 10:13
2023-03-09 10:13
Quali saranno le tendenze del consumatore italiano medio durante il 2023?
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Heatflation: la conseguenza della crisi climatica… sulle nostre tasche!
La redazione Boniviri
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2023-03-01 11:36
2023-03-01 11:36
Tutti noi conosciamo il cambiamento climatico e le sue conseguenze. Tuttavia, cosa sappiamo della heatflation?
Boniviri Storie, storie, ristorazione, semplicità, alta cucina, guida michelin, essenziale,
“L’essenziale è la cifra del nostro progetto”
Davide Tammaro
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2023-02-21 18:21
2023-02-21 18:21
Aperitivo con Marco e Sandra, Chef e partner del ristorante Stefenelli Desk, un progetto di alta cucina nel cuore di Aosta.
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Grani antichi fantastici e dove trovarli in Sicilia!
Roberta Pappalardo
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2023-02-08 17:08
2023-02-08 17:08
La storia della civiltà umana è una storia di cibo, ed un ingrediente non può mancare in letteratura: il grano!
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Dal miele alla cera d’api salva freschezza: quando i benefici incontrano la tecnologia
Roberta Pappalardo
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2023-01-30 14:16
2023-01-30 14:16
Qualche volta le nuove tecnologie sono solo vecchie strategie un pò rivisitate ed in tal senso un nuovo trend sta prendendo piede nelle cucine degli italiani...
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Sostenibilità in fiera: Boniviri atterra al Marca con un approccio carbon neutral
La redazione Boniviri
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2023-01-16 18:07
2023-01-16 18:07
Quest'anno il Marca di Bologna è carbon neutral. Boniviri azzera la propria carbon footprint, per un Marca più green.
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Vegano è bello: il Veganuary, il mese più sostenibile dell’anno
Roberta Pappalardo
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2023-01-09 17:12
2023-01-09 17:12
Quest’anno, tra le promesse da mantenere per il 2023, ce n’è una particolarmente speciale: mangiare meno carne e più salutare.
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Mamertino, la riscoperta del vino imperatore
Davide Tammaro
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2022-12-21 13:26
2022-12-21 13:26
Celebrato da Plinio, amato da Cesare, questo antico vino originario del territorio della città di Messina, negli ultimi anni è stato recuperato.
“Ho scelto di lasciare tutto e realizzare un sogno. Follia? Sì, e perseveranza”
La redazione Boniviri
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2022-11-20 12:53
2022-11-20 12:53
Dialoghi in latteria con Stefano Lunardi, che ad Aosta ha lanciato ErbaVoglio, un progetto dedicato al formaggio.
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Olio EVO, un aiuto per la dieta ed un elisir di lunga vita
D.ssa Elisa Minaldi
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2022-11-02 15:53
2022-11-02 15:53
Gli effetti benefici dell’olio d’oliva e dell’estratto delle foglie di olivo erano già noti nel mondo antico e negli ultimi due secoli sono state studiati e pro
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Carricante e la storia di una rivoluzione gentile
Davide Tammaro
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2022-10-25 10:54
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Bagnato dal mare, scaldato dal vulcano è il vitigno protagonista del rinascimento vinicolo dell’Etna grazie al lavoro di viticoltori audaci e visionari.
Perché il mestiere dell'agricoltore è sempre più cool
Davide Tammaro
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2022-10-13 19:01
2022-10-13 19:01
Intraprendenti, efficaci, soprattutto smart. I millennials investono (con successo) nella terra fondando aziende guidate da un purpose.
Il cuore nel lago e lo sguardo puntato sul mondo
Davide Tammaro
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2022-09-12 13:07
2022-09-12 13:07
Escursione enogastronomica da Torchio Moderna Osteria dove Chiara, Roberto, Marzia e Luca portano avanti un progetto di cucina
L’inarrestabile ascesa delle Società Benefit
Davide Tammaro
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2022-09-07 14:40
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Chi sono, come nascono, prospettive e opportunità. Il ruolo di capofila dell’Italia e l’attivismo dei giovani, (veri) protagonisti dell’Impact Revolution.
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Terroir Etna: come si costruisce un successo planetario
La redazione Boniviri
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2022-08-25 14:28
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Grazie alle sue caratteristiche uniche e al lavoro di vignaioli visionari, l’area intorno al vulcano è diventata destinazione d’elezione per winelovers
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“Su questo monte voglio lasciare la mia impronta"
La redazione Boniviri
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2022-08-02 17:56
2022-08-02 17:56
Passeggiata tra i filari con Giovanni Messina, che sul Monte Gorna, piccolo vulcano spento alle pendici dell’Etna, sta realizzando il sogno di famiglia.
“Con la nostra cucina vogliamo parlare al cuore"
La redazione Boniviri
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2022-06-21 15:52
2022-06-21 15:52
Caffè sul lago di Como con Robert Moretti, Executive Director e Chef che insieme all’amico di sempre, Matteo Corridori, gestisce l’hotel cinque stelle MUSA.
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“Per la città, con la città e nella città: le radici del nostro manifesto”
La redazione Boniviri
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2022-05-09 09:12
2022-05-09 09:12
Passeggiata nelle campagne siciliane al 6° piano di Rinascente Milano con Federica Montelli, Head of Fashion e responsabile del progetto Earth Lovers
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Boniviri selezionata da Fondazione Italia Patria della Bellezza per il progetto ‘Fuori Campo’
La redazione Boniviri
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2022-04-04 09:28
2022-04-04 09:28
Boniviri è stata selezionata da Fondazione Italia Patria della Bellezza nell’ambito del bando 2022 dedicato alla promozione della bellezza.
Herbarium: all'insegna delle erbe officinali e dei piccoli produttori di eccellenza
La redazione Boniviri
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2022-04-25 15:43
2022-04-25 15:43
Storie, laboratori, visite, prodotti. È Herbarium, l'appuntamento dedicato alle erbe e piante officinali, organizzato dal FAI


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