L'oleoteca | Il blog di Boniviri - BONIVIRI

Impact Report 2020

La redazione Boniviri

2021-07-01 09:49

Il primo capitolo di una bellissima storia di valore

“Il lavoro del frantoiano lo devi sentire dentro”

La redazione Boniviri

2021-09-21 11:16

Una domenica al Frantoio Ruta, dove Giorgio Ruta, maestro frantoiano di Castelluccio, in provincia di Siracusa, custodisce e tramanda l’antica arte dell’olio.

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“Perché la borsa sì, le scarpe sì e il cibo no?”

La redazione Boniviri

2021-08-31 23:26

L'olio Boniviri partner di progetto innovativo tra le Alpi e l’oriente Le sfide di oggi, la cucina di domani. Giovani e sostenibilità: dialogo

Se l’etica del cibo è una questione di relazione.

La redazione Boniviri

2021-08-24 11:47

Il mangiare, come ogni azione umana, è un atto etico, perché è, appunto, un atto relazionale.

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Boniviri insieme a Stripe Climate per la tutela dell’ambiente

La redazione Boniviri

2021-08-06 15:03

Siamo determinati a contrastare il cambiamento climatico. Dopo aver lanciato il primo olio extravergine di oliva biologico italiano carbon neutral, siamo orgog

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Super-food e super-ecologica. L’alga spirulina è il futuro dell’alimentazione e dell’aria pulita.

La redazione Boniviri

2021-08-02 23:36

Tra gli appassionati è chiamata “cibo degli dei” grazie all’alto valore nutrizionale. È sicuramente il prodotto del catalogo Boniviri più curioso.

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La dieta mediterranea fa bene a noi e al pianeta

La redazione Boniviri

2021-06-18 14:37

Uno stile di vita alimentare sano e rispettoso dell'ambiente.

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Elicriso: storia e leggenda di una pianta immortale

Anna Sipione

2021-06-11 13:55

Una pianta dalla storia affascinante e dalle proprietà uniche

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Agricoltura nel deserto: una possibile soluzione alla crisi alimentare

La redazione Boniviri

2021-06-08 09:40

Come utilizzare i deserti, l'acqua marina e l'energia solare per produrre cibo, acqua ed energia pulita

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La scomparsa della biodiversità agroalimentare

La redazione Boniviri

2021-06-02 09:41

L'impatto dell'industrializzazione del settore agroalimentare sulla biodiversità

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Combattere il cambiamento climatico con il cibo: i climatariani

La redazione Boniviri

2021-05-24 11:21

Adottare una dieta più sostenibile è il metodo più efficace per mitigare il problema del cambiamento climatico.

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Alla ricerca della vera sostenibilità

La redazione Boniviri

2021-05-18 09:23

Le nuove generazioni guidano la rivoluzione green.

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La rivoluzione del settore agricolo: l’agricoltura 4.0

La redazione Boniviri

2021-05-11 10:51

Integrare le tecnologie moderne e i metodi di coltivazione tradizionali può essere la chiave per sfamare la sempre più numerosa popolazione mondiale

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Spezia di eccellenza: lo zafferano. Coltivazione e curiosità.

Anna Sipione

2021-05-02 10:32

La spezia che rende unici i piatti italiani, e che per ottenerla necessita di tante cure

Boniviri e la strategia From Farm to Fork

La redazione Boniviri

2021-04-02 10:12

L'impegno verso i cinque capisaldi della strategia From Farm To Fork del Green Deal europeo

L’ Apis Mellifera Sicula, una volta a rischio d’estinzione, oggi presidio Slow Food

Anna Sipione

2021-04-01 23:09

Produttrice di mieli invernali rari, l'ape nera è eccellenza siciliana Non è vero che tutte le api sono gialle e nere. Esistono api scure, grigie o

La mandorla Pizzuta d'Avola

Anna Sipione

2021-03-13 19:15

La "Pizzura d'Avola", conosciuta ed apprezzata anche al di fuori dei confini siciliani, è una varietà tipica del territorio del val di Noto.

Il primo incontro dei "Boniviri": chi coltiva con valore.

La redazione Boniviri

2021-03-09 09:55

Il primo incontro tra i produttori agricoli di Boniviri ha avuto luogo il 26 febbraio 2021 per discutere le sfide del fare agricoltura in maniera sostenibile.

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Premio Green e Oli Gourmet al concorso "Le Forme dell'Olio 2021"

La redazione Boniviri

2021-02-05 14:11

Boniviri si è aggiudicata il “Premio Speciale Green” al Concorso di packaging e innovazione "Le forme dell'olio 2021"

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Boniviri: Il primo olio "carbon neutral" in Italia

La redazione Boniviri

2021-01-22 11:43

Grazie allo studio di Carbon Footprint del prodotto è stato possibile stimare l’impatto di una bottiglia Boniviri in 2,88 kg CO2 eq.