{"product_id":"vino-rosato-bio-nero-davola-baglio-diar","title":"Nero d'Avola Rosé - Vino Bio Siciliano - Baglio Diar","description":"\u003cp\u003eIl Nero d'Avola è un vitigno autoctono siciliano, protagonista della riscoperta del vino siciliano in tutto il mondo a partire dagli anni '80 e '90. \u003cbr\u003eLa bottiglia Baglio Diar prodotta a Mazzara del Vallo propone una versione più fresca e originale per assaggiare questo vitigno in purezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Nero d'Avola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e D.O.C. Sicilia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Raccolta effettuata nelle notti dei primi dieci giorni di settembre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Dopo una pressatura particolarmente soffice delle uve la fermentazione avviene in 12 giorni ad una temperatura controllata di 15°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Il vino successivamente matura in vasche d’acciaio per 3 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 1 mese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemp. di servizio:\u003c\/strong\u003e 8°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Si sposa bene con secondi piatti piccanti e con salse di pomodoro. Da provare con crudo di gamberi e insalate di frutta esotica gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspetto: \u003c\/strong\u003edi colore rosa chiaretto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso: \u003c\/strong\u003eprofumi avvolgenti di frutta fresca come la fragola e il mango con sentori di menta e pepe rosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e una vivace acidita’, un corpo leggero e tannini delicati. Al palato si percepiscono note di amarena, melograno e finocchio che lasciano in bocca una piacevole freschezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Baglio Diar","offers":[{"title":"1 bottiglia","offer_id":46532301422731,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 bottiglie (sconto 6%)","offer_id":46532301455499,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9707\/7899\/files\/Vino_Rosato_Siciliano_Nero_d_Avola_Baglio_Diar_Boniviri.jpg?v=1775838849","url":"https:\/\/www.boniviri.com\/fr\/products\/vino-rosato-bio-nero-davola-baglio-diar","provider":"Boniviri","version":"1.0","type":"link"}