{"product_id":"vino-bianco-bio-catarratto-baglio-diar","title":"Catarratto Vino Bianco Bio  Siciliano Baglio Diar","description":"\u003cp\u003eIl Catarratto è un vitigno autoctono siciliano molto antico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche se molto diffuso in Sicilia, la bottiglia della Cantina Baglio Diar è un'occasione speciale per assaggiarlo in purezza, perché l'uva viene coltivata a regime biologico e beneficia dell'esposizione al sole a 350 m sul livello del mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Catarratto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e IGP Terre Siciliane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Raccolta effettuata tra la terza e la quarta settimana di settembre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Dopo una pressatura molto soffice delle uve, la fermentazione si compie a una temperatura di 15° per 15 giorni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 4 mesi in barriques, 3 mesi in acciaio e infine 1 mese in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemp. di servizio:\u003c\/strong\u003e 10°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eAccompagna bene arrosti di carni bianche, crostacei alla griglia e verdure trifolate. Da provare con carpacci di carne affumicati e formaggi erborinati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspetto:\u003c\/strong\u003e Di colore giallo paglierino intenso con rifessi dorati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Intensi profumi di fichi secchi, anice e vaniglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e sentori di conserva di limone, albicocca matura e nocciole tostate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Baglio Diar","offers":[{"title":"1 bottiglia","offer_id":46532301127819,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 bottiglie (sconto 6%)","offer_id":46532301160587,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9707\/7899\/files\/Vino_Bianco_Siciliano_Catarratto_Baglio_Diar_Boniviri.jpg?v=1775746568","url":"https:\/\/www.boniviri.com\/fr\/products\/vino-bianco-bio-catarratto-baglio-diar","provider":"Boniviri","version":"1.0","type":"link"}