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Les amandes "Pizzuta" d'Avola sont une variété prisée, connue dans le monde entier pour sa saveur intense, qui se dévoile dans cette version légèrement grillée.
Elles sont idéales pour une collation saine et pratique, parfaites à emporter toujours avec vous, même au bureau.
Rôties à 180° pendant quelques minutes, elles conservent intactes toutes leurs propriétés nutritionnelles, comme les oméga-3, la vitamine E, les protéines et les fibres.
Le Za'atar est un mélange parfumé d'épices originaire du Moyen-Orient.
Notre Za'atar contient du sésame, de l'origan, du thym, du fenouil sauvage et du sel.
Le zaatar est un ingrédient polyvalent, prêt à donner à vos plats une saveur méditerranéenne.
Il suffit d'une pincée pour transformer vos recettes quotidiennes en quelque chose de spécial.
Pizzuta d'Avola aux amandes grillées et légèrement salées
À partir de €5,50 EUR
Prix unitaire parPizzuta d'Avola aux amandes grillées et légèrement salées
À partir de €5,50 EUR
Prix unitaire parLes amandes "Pizzute" d'Avola sont une variété prisée, réputée dans le monde entier pour sa saveur intense, qui se décline dans cette version grillée et légèrement salée.
Parfaits pour un apéritif accompagné d'un bon vin blanc, essayez-les également émiettés sur des desserts à la crème anglaise, créant un contraste croquant et légèrement salé.
Une tisane naturelle parfumée au goût frais et délicat.
Pendant la journée, il est utile de rester hydraté et actif.
La soirée offre un moment de détente pour s'endormir paisiblement.
Notre conseil est de l'essayer avec du miel de Zagara, chaud ou froid.
Cultivé sur les pentes du volcan Etna, notre origan séché libère tout son arôme intense et authentique, parfait pour rehausser la saveur des pizzas, sauces, légumes, légumineuses et marinades. Déjà utilisée par les Égyptiens et les Grecs, en plus d'être une herbe aromatique précieuse, elle était pour eux un symbole de paix et de bonheur.
L'un des ingrédients les plus appréciés de la cuisine italienne, qui ne peut jamais manquer dans le garde-manger. Boniviri le propose dans un format en vrac de 25 g, idéal pour ceux qui aiment l'avoir toujours à portée de main dans la cuisine, prêt à ajouter une touche méditerranéenne à chaque plat.
Le miel de Rosario Ferrara est biologique et brut, récolté par ses abeilles qui suivent la floraison des châtaigniers dans toute la Sicile.
Ce miel aide à protéger l'abeille noire sicilienne de l'extinction, protéger la biodiversité.
Sa saveur intense est parfaite avec les fromages (ou comme ingrédient secret pour faire du pain maison).
Étant cru, il conserve toutes ses propriétés nutritionnelles bénéfiques.
Redécouvrez votre bien-être avec la tisane au laurier et au citron : le remède naturel pour la digestion que nous connaissons depuis l'enfance est prêt à l'emploi, pour chaque moment de besoin.
Lorsque vous ouvrez le pot en verre, il libère un arôme frais et enveloppant.
Laissé infuser 5 à 8 minutes et avec un peu de miel, il devient également réconfortant pour les symptômes du rhume, grâce à ses propriétés analgésiques et anti-inflammatoires.
La crema 100% mandorla pizzuta di Avola Boniviri è una spalmabile artigianale e naturale, realizzata da Agricolab con le mandorle coltivate dall’azienda agricola Sallicano, nel cuore della Sicilia. Ogni vasetto racchiude la qualità della mandorla pizzuta di Avola, selezionata con cura e lavorata senza zuccheri, conservanti o ingredienti artificiali.
Le mélange aromatique aux herbes et aux tomates Datterino séchées est un mélange naturel, sans sel , élaboré à partir d'ingrédients sélectionnés cultivés sur les terres volcaniques de l'Etna . Contient du romarin, de l'origan, de la sauge, du thym, des feuilles de laurier, du piment et des tomates cerises séchées , dans un équilibre entre saveur naturelle et notes aromatiques intenses.
Idéal pour aromatiser viandes, poissons, légumes, bruschettas et focaccias , ce mélange est une alternative saine aux condiments plus traditionnels, offrant des propriétés bénéfiques pour la digestion, le métabolisme et le bien-être général .
Ajoutez le parfum authentique des herbes méditerranéennes et la douceur des tomates datterino séchées au soleil à vos plats.
Découvrez le cadeau parfait pour les amateurs de miel : un coffret cadeau dans un élégant cylindre contenant trois variétés de miel sicilien biologique, produit dans le respect de la biodiversité.
Découvrez des variétés uniques : le miel de châtaignier, au goût intense, idéal pour sublimer un plateau de fromages ; miel multifleurs, parfait pour sucrer les boissons et soulager les symptômes hivernaux, et miel de fleur d'oranger ou de sulla, plantes typiques de la Sicile.
Un voyage de saveurs et de combinaisons dans un seul emballage.
Découvrez le Mix Amande & Origan, conçu pour vous offrir à tout moment l'arôme et le goût incomparables de la Méditerranée . Les amandes sont de la variété Pizzuta di Avola , tandis que les herbes ( origan, romarin et sauge ) proviennent du projet Sari, qui protège la biodiversité sur le volcan Etna. Chaque ingrédient possède des propriétés bénéfiques qui, s'ils sont consommés quotidiennement, aident notre santé et renforcent notre corps. Essayez-le avec nos idées simples et quotidiennes ou inspirez-vous de nouvelles recettes originales !
L'hélichryse est souvent associée aux cosmétiques, mais peu de gens connaissent son potentiel extraordinaire en cuisine. Son parfum enveloppant, aux notes de réglisse et de romarin, est l'ingrédient parfait pour donner une touche inattendue à vos plats du quotidien. Ajoutez-le à des risottos crémeux, utilisez-le dans des soupes de légumineuses ou expérimentez avec des pommes de terre rôties pour une touche aromatique surprenante. Il suffit d’une pincée pour transformer une simple recette en une expérience nouvelle et raffinée.
La Box “Take a Breath” Boniviri è un invito a rallentare, respirare e prendersi cura di sé, con ingredienti che nascono da una filiera etica e rispettosa della biodiversità. Contiene tre tisane naturali coltivate alle pendici dell’Etna da Roberto e un vasetto di miele biologico alla zagara di arancio, il fiore simbolo della Sicilia, prodotto da Rosario.
Ogni tisana è una piccola esperienza:
– Digestiva: alloro e scorza di limone, fresca e riequilibrante
– Rilassante: lavanda, melissa e scorza d’arancia, profumata e avvolgente
– Energizzante: menta, rosmarino e peperoncino dell’Etna, decisa e balsamica
Insieme, creano una ritualità quotidiana fatta di gesti semplici e ingredienti puliti. La box è accompagnata da una brochure con racconti e consigli, ed è confezionata in una scatola plastic-free, pronta per essere regalata o vissuta.
Cultivée sur les pentes de l'Etna, notre sauge séchée contient tout le parfum et l'intensité de cette plante aromatique extraordinaire. Son nom dérive du latin « salus », qui signifie « santé », car ses propriétés bénéfiques étaient déjà connues dans l’Antiquité. La sauge est un ingrédient polyvalent toujours prêt à rendre vos recettes, même les plus simples et les plus quotidiennes, plus délicieuses et savoureuses.
Le miel multifleurs bio est une touche de bien-être au quotidien.
En hiver, c'est remède naturel authentique pour calmer la toux et les maux de gorge, car - n'étant pas traité - il conserve intactes ses propriétés bénéfiques.
Produit dans le respect de la biodiversité, il protège l'abeille noire sicilienne du risque d'extinction.
Polyvalent et plein de saveur, il est également parfait sur une tranche de pain avec un filet d'huile EVO.
Cultivé sur une pente du volcan Etna dans une filière courte, traçable et transparente , notre piment est séché naturellement et haché en flocons , afin qu'il soit toujours prêt à enrichir vos plats d'une touche décisive et aromatique. Son nom commun fait référence à la baie de certaines variétés épicées du genre Capsicum , utilisée en cuisine dans le monde entier. Il était déjà ajouté au chocolat chaud dans la civilisation mésoaméricaine et constitue la base de nombreux plats préhispaniques. Aujourd'hui, c'est un ingrédient essentiel dans les cuisines du Mexique, des Caraïbes, de Thaïlande, du Pérou, du Chili et de Bolivie , tandis qu'en Italie, il est largement utilisé pour les sauces épicées, les grillades, les currys et les poudres d'épices .
Le mélange Citron, Orange, Lavande et Menthe est un mélange unique et polyvalent , parfait pour enrichir les plats sucrés et salés d'une touche d'agrumes et de fleurs. Tous les ingrédients proviennent de Sicile , cultivés sur les terres volcaniques fertiles de l'Etna , dans le cadre du projet Sari , qui protège la biodiversité et valorise l'excellence naturelle de ce territoire.
Grâce à ses propriétés bénéfiques , ce mélange associe la vitamine C et les antioxydants du citron et de l'orange, qui renforcent le système immunitaire et facilitent la digestion, au pouvoir relaxant de la lavande et de la menthe rafraîchissante, idéale pour favoriser le bien-être général et apporter de la légèreté à vos plats.
Parfait pour gratiner, mariner, la pâte à pain et la focaccia , ce mélange se marie également parfaitement avec les gâteaux, les biscuits, les yaourts et les tisanes, donnant une note parfumée et raffinée à chaque préparation.
Une sélection d' épices cultivées sur les pentes du volcan Etna , parfaites pour enrichir chaque plat d'arômes intenses et authentiques.
Ce coffret comprend un mélange d' épices traditionnelles de la cuisine italienne et d' autres plus rares et recherchées , comme l'hélichryse et la lavande , qui apporteront une touche de nouveauté et de créativité à vos recettes. Le format sachet garantit fraîcheur et praticité , faisant de cette collection une idée cadeau parfaite pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine.
Épices incluses dans la boîte :
- Sauge : Facilite la digestion et se marie parfaitement avec le beurre et les gnocchis
- Origan : Riche en antioxydants, il ajoute de la saveur aux pizzas, sauces et salades.
- Piment : Stimule le métabolisme et ajoute une touche épicée aux plats.
- Safran : Un ingrédient précieux pour les risottos, les sauces et les desserts au goût raffiné.
- Menthe : Fraîche et aromatique, parfaite pour les infusions, cocktails et plats d'été.
- Hélichryse : Une épice rare au goût balsamique, idéale pour les bouillons et les plats de viande.
- Lavande : Parfumée et délicate, excellente pour les desserts, les tisanes et les plats gourmands.
- Romarin : Stimulant et aromatique, parfait pour les rôtis, les focaccias et les pommes de terre au four.
Une collection pour égayer votre cuisine avec des saveurs authentiques et surprenantes
La composta di arance amare Boniviri è una marmellata artigianale dal gusto deciso e aromatico, realizzata con arance biologiche di varietà amara coltivate in Sicilia, raccolte al giusto punto di maturazione. La lavorazione artigianale ne preserva il profumo intenso e le proprietà naturali del frutto.
Senza pectina aggiunta, conservanti né aromi artificiali, è dolcificata solo con zucchero di canna biologico, in quantità contenuta, per lasciare spazio alla vera anima dell’arancia amara. Contiene il 67% di frutta.
Un prodotto naturale, 100% vegetale e artigianale, nato da una filiera corta e trasparente che valorizza gli agricoltori siciliani e il loro lavoro.
Une fleur aux tons lilas parmi les plus prisées et travaillées. Des heures et des heures de récolte et de soins, pour donner naissance à l'une des épices les plus délicieuses et les plus recherchées de la cuisine italienne et mondiale : le safran. La Sicile peut également se vanter de la culture de cette splendide fleur. Le safran Boniviri naît là, au pied du volcan Etna, grâce aux soins et à la récolte effectués strictement à la main, dans le respect du territoire et de la nature. Une fois les fleurs récoltées, les stigmates sont délicatement retirés puis séchés. C'est à ce moment que naissent les pistils de safran.
Le mélange de poudre de thym et d'orange est né de la combinaison d' ingrédients 100% naturels , cultivés sur les terres volcaniques fertiles de l'Etna , dans le cadre du projet Sari , qui protège la biodiversité et valorise l'excellence sicilienne. Ce mélange allie la fraîcheur hespéridée de l'orange de Sicile , riche en vitamine C et en antioxydants , à l'intensité aromatique du thym , connu pour ses propriétés digestives et antibactériennes .
Parfait pour les gratins signature , il rehausse la saveur des légumes cuits au four , comme le potiron ou les tomates gratinées, et est idéal pour parfumer la pâte à pain, la focaccia et les crackers . Ajouté au beurre fondu, il crée une base parfumée pour les tortellinis et les entrées , tandis que dans les risottos, il donne un équilibre parfait entre les notes herbacées et d'agrumes.
Un mélange polyvalent et sain pour les plats de tous les jours, qui apporte tout l'arôme de la Sicile à la table.
Idéal pour parfumer les spaghettis traditionnels à l'ail et à l'huile, mais avec l'ajout d'une touche de citron qui rend le premier plat plus frais et plus décisif. Le mélange de piment de l'Etna et de poudre de citron sicilien Boniviri est également excellent à ajouter à l'huile crue pour assaisonner le pain et le poisson frit, les laissant parfumés et croquants. Excellent dans les soupes de crustacés comme les moules.
La menthe est déjà connue pour son effet désaltérant et rafraîchissant, mais séchée elle devient un ingrédient pratique et toujours à portée de main pour donner une nouvelle saveur à vos plats en toute simplicité, les rendant plus parfumés et originaux. Appréciée dans les cuisines de nombreux pays, comme le Maroc et la Turquie, c'est une herbe aromatique polyvalente qui peut devenir un allié précieux dans la cuisine de tous les jours.
La crema spalmabile Boniviri con mandorla Pizzuta di Avola e cioccolato fondente: un prodotto artigianale siciliano, genuino e irresistibile. Realizzata da Agricolab con le mandorle coltivate dall’azienda agricola Sallicano, nel cuore della Sicilia, questa crema esalta tutto l’aroma intenso e raffinato della mandorla più pregiata al mondo.
Contiene il 25% di cioccolato fondente, una percentuale studiata per non coprire, ma esaltare il sapore autentico della mandorla Pizzuta. Senza zuccheri aggiunti, conservanti né ingredienti artificiali: solo due ingredienti, selezionati con cura e lavorati con attenzione per preservarne tutte le proprietà.