{"product_id":"spumante-bio-extra-brut-metodo-ancestrale-radice-eterna-75-cl","title":"Espumoso bio extra brut método ancestral \"Radice Eterna\" - 75 cl","description":"\u003cp data-start=\"486\" data-end=\"560\"\u003e\u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"560\"\u003eIGP Terre Siciliane | Nocera 100% | Noreste de Sicilia | Orgánico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"781\"\u003eRadice Eterna es un \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"623\"\u003eEspumoso Método Ancestral Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"627\" data-end=\"642\"\u003eNocera 100%\u003c\/strong\u003e, variedad autóctona cultivada en el \u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"704\"\u003enoreste de Sicilia\u003c\/strong\u003e con prácticas orgánicas y tratamientos biodinámicos, sin intervenciones químicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"783\" data-end=\"1109\"\u003eLa cosecha es manual, en pequeñas cajas.\u003cbr data-start=\"826\" data-end=\"829\"\u003eLa vinificación se realiza en blanco, en atmósfera inertizada. El vino se embotella durante la fermentación, sin añadir levaduras ni azúcares. La formación de espuma es natural. La crianza de 8 meses en botella desarrolla \u003cstrong data-start=\"1059\" data-end=\"1108\"\u003eperlage fino, tensión y profundidad aromática\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1170\" data-end=\"1195\"\u003ePerfil organoléptico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1197\" data-end=\"1487\"\u003eColor rosa intenso y brillante.\u003cbr data-start=\"1229\" data-end=\"1232\"\u003eEn nariz, fresa, frambuesa y flores de verano, con un toque mineral que recuerda el origen en colinas y la cercanía al mar.\u003cbr data-start=\"1354\" data-end=\"1357\"\u003eEn boca es fresco, vibrante, equilibrado. Las burbujas son finas y persistentes, acompañan un final largo, seco y limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1561\" data-end=\"1582\"\u003eQué es el método ancestral\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1830\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"1587\" data-end=\"1608\"\u003eMétodo Ancestral\u003c\/strong\u003e consiste en embotellar el vino durante la fermentación, sin azúcares añadidos. La refermentación ocurre de forma natural en botella.\u003cbr data-start=\"1753\" data-end=\"1756\"\u003eEl resultado es un vino más directo, menos artificial, más fiel a la variedad.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigna Nica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45850224132235,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9707\/7899\/files\/radice-eterna-foto-26-6-2026.jpg?v=1782925549","url":"https:\/\/www.boniviri.com\/es\/products\/spumante-bio-extra-brut-metodo-ancestrale-radice-eterna-75-cl","provider":"Boniviri","version":"1.0","type":"link"}