Composta di arance amare

€7,50 EUR

Contiente il 67% di frutta
Con zucchero di canna grezzo
Senza addensanti, solo con 2 ingredienti

Consegna stimata tra 14 Luglio e 16 Luglio.

Quantità

La composta di arance amare Boniviri è una marmellata artigianale dal gusto deciso e aromatico, realizzata con arance biologiche di varietà amara coltivate in Sicilia, raccolte al giusto punto di maturazione. La lavorazione artigianale ne preserva il profumo intenso e le proprietà naturali del frutto.
Senza pectina aggiunta, conservanti né aromi artificiali, è dolcificata solo con zucchero di canna biologico, in quantità contenuta, per lasciare spazio alla vera anima dell’arancia amara. Contiene il 67% di frutta.

Un prodotto naturale, 100% vegetale e artigianale, nato da una filiera corta e trasparente che valorizza gli agricoltori siciliani e il loro lavoro.

🍊 Spalmala sul pane, fette biscottate o brioche per una colazione profumata e genuina.
🧀 Accompagnala a formaggi stagionati, erborinati o caprini per un antipasto gourmet.
🍰 Usala come farcitura per crostate, biscotti o torte rustiche.
🍹 Provala nei cocktail, o per aromatizzare yogurt, gelati e creme.
🍽 Ottima anche con piatti salati o riduzioni agrodolci.

Più informazioni

Ingredienti

arancia e scorza a pezzi (67%), zucchero di canna grezzo (33%).
Scadenza massima

24 mesi. I prodotti spediti non hanno mai scadenza inferiore a 2 mesi.

Origine

Sicilia, Italia.

Prodotto da

Granfiliè di Soon Shuhan Fawn V.le Mario Giardino 38A, 96010 Sortino, SR (Italia).

Valori nutrizionali

valori medi per 100 g di prodotto

Valore energetico

686 KJ / 164 Kcal

Grassi totali

0 g

di cui saturi

0 g

Carboidrati

40,8 g

di cui zuccheri

37,7 g

Proteine

0,9 g

Sodio

0,01 g

Composta di arance amare

€7,50 EUR

Conosci chi lo produce

Agricolab

La storia di Agricolab inizia con l'incontro tra Peppe e Fawn, avvenuto nel 2010 in Argentina. Dopo aver vissuto e gestito un’attività a Singapore, tornano in Sicilia con l’intento di esplorare l’isola alla ricerca di piccol* produttori e produttrici, e materie prime di qualità. La loro missione è quella di creare una rete nella filiera agricola, raccogliendo agricoltor* e contadin* con una storia da raccontare. Le storie di persone e territori diventano gli ingredienti principali del menù di Agricolab, locale che Peppe e Fawn fondano nel 2018 dopo aver esplorato la migliore offerta enogastronomica della Sicilia.

Una ricetta per te

Cuori d'Arancia

Ingredienti (per 6 tortine):
• 150 g farina integrale
• 50 g zucchero di canna
• 60 ml olio di semi
• 100 ml succo d’arancia (sono circa 2 arance piccole)
• Scorza grattugiata di 1 arancia bio
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• 6 cucchiaini di confettura di arancia amara

Procedimento:
1. In una ciotola mescola zucchero, succo d’arancia, olio e scorza;
2. Aggiungi la farina setacciata con lievito e sale, mescola con una frusta fino a ottenere un impasto liscio;
3. Versa un cucchiaio d’impasto in ogni stampino (tipo muffin), aggiungi un cucchiaino di marmellata al centro, poi copri con altro impasto.
4. Cuoci in forno a 180°C per circa 25 minuti o finché non saranno dorate.

Guarda video della ricetta