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BONIVIRI società benefit
a responsabilità limitata
info@boniviri.com
Via Etnea 29, Catania
+39 351 577 0816
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Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.
Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.
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Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.
Sari Azienda Agricola
© 2022 Boniviri Società Benefit a Responsabilità Limitata - P.IVA 05761460871
Sito web realizzato da Flazio Experience
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Roberto è il giovane custode di Azienda Agricola Sari, un'eccellente realtà siciliana che dedica ricerca, impegno e passione alla produzione di spezie e alla coltivazione di piante aromatiche e officinali.
Scopri le spezie di Azienda Agricola Sari
Le spezie
Una selezione di profumi e aromi coltivati sulle pendici dell'Etna, nel massimo rispetto della natura
8,1 - Lavanda dell'Etna - 5 g
Spezie
In Stock
La lavanda è una pianta molto apprezzata non soltanto per il gradevole aspetto estetico, ma anche tra i fornelli. L’uso culinario più comune è quello di spezia per aromatizzare i formaggi, magari sotto forma di olio d'oliva aromatizzata. Oppure per profumare bevande calde, tra i consigliati un infuso di menta e lavanda con succo di limone.
La lavanda Boniviri può diventare il quid in più della tua cucina, la spezia con la quale stupire e sperimentare i tuoi piatti. Disponibile nella confezione da 5 g.
Le spedizioni partiranno entro 48h lavorative dall'acquisto.
FIORI DI ELICRISO
ZONA DI PRODUZIONE
PEPERONCINO MACINATO
MENTA ESSICCATA
ROSMARINO ESSICCATO
ZAFFERANO PURO IN STIMMI
SALVIA ESSICCATA
Le tisane
TISANA ENERGIZZANTE (PEPERONCINO, MENTA E ROSMARINO)
TISANA RILASSANTE (LAVANDA, MELISSA E SCORZE DI ARANCIA)
ETA' MEDIA DELLE PIANTE
TISANA DIGESTIVA (ALLORO E SCORZE DI LIMONE)
LA STORIA
L‘Azienda Agricola Sari si trova in contrada Grotta Comune a Trecastagni, in provincia di Catania, all’interno del Parco dell’ Etna. Il terreno dove sorge l’azienda è protetto dai declivi naturali del monte Ilice e del monte Gorna, coni vulcanici non più attivi, nell’affascinante versante Sud-Est del vulcano. Dove la terra dialoga col cielo e in una posizione privilegiata sotto il profilo panoramico, paesaggistico e climatico, l'azienda agricola produce spezie e coltiva piante aromatiche e officinali.
Roberto è il giovane custode di questa eccellente realtà siciliana e dedica studio, ricerca, impegno e passione ai prodotti della sua azienda agricola.
Si tratta di prodotti della terra curati in ogni piccolo dettaglio, dal momento della semina, alla raccolta, dal processo di essiccamento, alla lavorazione.
Le spezie di Sari portano in tavola e su ogni piatto i veri profumi e sapori di un tempo: la menta essiccata, l'origano, il rosmarino, la salvia, il peperoncino, ma anche l'elicriso, la lavanda e lo zafferano.
Una raccolta di spezie che racchiude l'energia dell'Etna e la sprigiona in ogni tuo piatto.
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Il protocollo di Boniviri
Boniviri seleziona piccole aziende agricole italiane che hanno tre caratteristiche fondamentali:
Con il loro lavoro sono custodi di valori e patrimoni locali
Si impegnano in un percorso di sostenibilità e impatto sociale
Sono creatrici di prodotti eccellenti sotto il profilo qualitativo e gastronomico
Boniviri segue i produttori durante tutti i processi coltivazione, lavorando insieme a loro per garantire qualità e sostenibilità.
Per questa ragione, sta sviluppando un protocollo condiviso e una piattaforma digitale utile a mappare le performance di produttività e attenzione all’ambiente delle imprese partner del progetto.
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