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Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.
Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.
Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.
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© 2023 Boniviri Società Benefit a Responsabilità Limitata - P.IVA 05761460871
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CREIAMO VALORE CON IL CIBO
Progettiamo prodotti salutari ed eco-friendly e scegliamo il packaging più sostenibile possibile
Siamo un collettivo di piccoli coltivatori di valore,
artefici di prodotti
eccezionali
Compensiamo le emissioni della nostra organizzazione
con progetti di compensazione e riforestazione
Proponiamo alla nostra rete
un ecosistema di servizi a supporto delle aziende agricole e promuoviamo i valori della qualità e della sostenibilità
Pianifichiamo gli impatti ambientali e sociali dalla nostra organizzazione e raccontiamo i risultati nel nostro documento Impact Report
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da piccoli coltivatori italiani.
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Promuoviamo le piccole imprese agricole, portatrici di tradizione ed eccellenza
Contribuiamo alla lotta contro il cambiamento climatico azzerando le emissioni di CO2
Sviluppiamo prodotti eco-friendly in ottica di economia circolare e riduzione degli sprechi
L'OLIO VINCITORE DEI PREMI "GREEN" E OLI GOURMET LE FORME DELL'OLIO 2021
IL PRIMO OLIO EVO CARBON NEUTRAL IN ITALIA
Dalla parte dei piccoli
Di fronte agli scaffali è difficile scegliere un prodotto. Provenienza, prezzo, varietà, intuito sono solo alcuni dei fattori che influenzano le nostre decisioni. Conosci i coltivatori Boniviri e come vengono realizzati i nostri prodotti.
I capperi sotto sale di Salina D.O.P. sono prodotti sull’isola di Salina, nelle Eolie. Per la coltivazione dei capperi sotto sale D.O.P. si sfrutta la naturale fertilità del suolo vulcanico, favorendola con interventi limitati che escludono l’utilizzo di fertilizzanti, additivi e concimi chimici.
I capperi sotto sale Boniviri sprigionano sapori e odori davvero particolari e unici, riescono a conferire ad ogni piatto una fragranza inebriante, dai colori caldi e dal gusto che riporta a tempi lontani, impreziosendo qualsiasi pietanza attraverso il loro sapore intenso, distinto e ricercato.
Si sposano perfettamente con tanti ingredienti e questo li rende perfetti con le olive, soprattutto quelle nere, verdure come le melanzane, per condire colorate e saporite insalate, con la pasta, il riso e le patate, buonissimi per condire la pizza, per guarnire piatti a base di carne o pesce dando loro un tocco unico.
Nel pratico formato dispensa da 500 g
L'OLIO VINCITORE DEI PREMI "GREEN" E OLI GOURMET LE FORME DELL'OLIO 2021
IL PRIMO OLIO EVO CARBON NEUTRAL IN ITALIA
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