Fai un regalo che piacerà a tutti:

BUONO, SOSTENIBILE E 100% VEGETALE

da piccole eccellenze italiane.

 

 

.in evidenza

1153512

Spedizione gratuita da 49€

Ordina al +39 351 577 0816

boniviri---logo
bonivirilogo-bianco
bonivirilogo-bianco
italian-b-corp-logo-white-rgb
schermata 2022-02-21 alle 12.06.24

​CONTATTI

MENU

MENU

​CONTATTI

BONIVIRI

BONIVIRI

BONIVIRI società benefit

a responsabilità limitata

info@boniviri.com

Via Etnea 29, Catania

​+39 351 577 0816

BONIVIRI società benefit

a responsabilità limitata

info@boniviri.com

Via Etnea 29, Catania

​+39 351 577 0816

cod. op. 464Z
IT BIO 008

pxb_4513641_7d7cccb8e268a60ec457e2aa97e5e11b

Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.

Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.

Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.

Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.

IN COLLABORAZIONE CON PLANTE

logo-satispay-red-230x230
logo-satispay-red-230x230

© 2023 Boniviri Società Benefit a Responsabilità Limitata - P.IVA 05761460871

© 2023 Boniviri Società Benefit a Responsabilità Limitata - P.IVA 05761460871


facebook
instagram

facebook
instagram
mastercardhrzrev300px2x
ppcom-white1
ppcom-white1
mastercardhrzrev300px2x

RICETTE BUONE, SALUTARI, GREEN

GUARDALE TUTTE

Minestrone energizzante con verdure di stagione

Gli ingredienti Boniviri usati in questa ricetta:

 

Olio evo Bio il Garbato di Davide

Tisana energizzante 

Fior di sale di Marsala agli agrumi

 

minestrone_tavola disegno 1 copia

Cavolfiore arrosto con crema di miele millefiori di ape nera sicula

Gli ingredienti Boniviri usati in questa ricetta:

 

Olio evo Bio il Garbato di Davide

Miele millefiori di ape nera sicula

Fior di sale di Marsala agli agrumi

Timo e arancia in polvere

Mandorle tostate

Peperoncino essiccato dell'Etna

ricettine_tavola disegno 1

Fai scorta per la tua dispensa green

NewCondition 62.50
In Stock
box-oil-lovers-bio box-oil-lovers-bio box-oil-lovers-bio box-oil-lovers-bio

NewCondition 37.50
In Stock
smack-multipack-12-pz-mandorle-tostate-pizzuta-di-avola-100-g

NewCondition 19.90
In Stock
miele-biologico-di-sicilia-zagara-millefiori-sulla-confezione-regalo miele-biologico-di-sicilia-zagara-millefiori-sulla-confezione-regalo miele-biologico-di-sicilia-zagara-millefiori-sulla-confezione-regalo

NewCondition 19.90
In Stock
miele-biologico-di-sicilia-zagara-castagno-sulla-confezione-regalo miele-biologico-di-sicilia-zagara-castagno-sulla-confezione-regalo miele-biologico-di-sicilia-zagara-castagno-sulla-confezione-regalo

NewCondition 18.90
Out Of Stock
NewCondition 209.00
Out Of Stock
olio-evo-bio-750-ml-premio-green olio-evo-bio-750-ml-premio-green olio-evo-bio-750-ml-premio-green olio-evo-bio-750-ml-premio-green

1 2 3 4 5 7

Olio extravergine d'oliva
Vetrina
olio, olio extravergine, biologico, organic, olive oil

NewCondition 75.00
In Stock

Per chi oramai sa già che a quel coltivatore Boniviri non ci vuole proprio rinunciare, o per tutti coloro che desiderano nella propria dispensa un formato "scorta", Boniviri propone il suo olio extravergine di oliva anche in versione da 5 Litri in latta di alluminio. Annata di raccolta 2023/2024. La spedizione avviene entro 48 h lavorative.

 

  • Qualità biologica
  • Sostenibile
  • Salutare
  • Rispetta la terra
  • Realizzato con cura da piccoli agricoltori
  • Molitura entro 12 h dalla raccolta.

 

Il protocollo Boniviri prevede che l'oliva venga raccolta prima che maturi e molita entro 12 ore. Perché?

 

  • Acidità e gusto: Le olive raccolte prima della completa maturazione tendono ad avere una minore acidità rispetto a quelle mature. Questo porta a un olio con un gusto più delicato e bilanciato, con note fruttate e un sapore più morbido.
  • Aroma: Le olive immature conservano meglio gli aromi freschi e intensi, che vengono poi trasferiti all'olio durante il processo di estrazione. Questo contribuisce a un olio con un profumo più intenso e complesso.
  • Stabilità: Gli oli prodotti da olive immature hanno generalmente una maggiore stabilità e una durata più lunga rispetto a quelli ottenuti da olive mature. Questo perché contengono una maggiore quantità di antiossidanti naturali, che aiutano a proteggere l'olio dalla rancidità.
  • Qualità nutrizionale: Le olive immature contengono una maggiore concentrazione di sostanze nutritive, come polifenoli e vitamine, che vengono poi trasferite all'olio durante il processo di spremitura. Di conseguenza, l'olio ottenuto da olive immature può offrire maggiori benefici per la salute.

olio-boniviri-extravergine-di-oliva-biologico-5-l olio-boniviri-extravergine-di-oliva-biologico-5-l olio-boniviri-extravergine-di-oliva-biologico-5-l olio-boniviri-extravergine-di-oliva-biologico-5-l

Chi è PLANTE

PLANTE lab è il laboratorio fast casual di cucina vegetariana, nato a Catania per creare “Solo cose buone”.

Utilizza prodotti locali, freschi e stagionali, sviluppando una cucina gustosa e moderna fondata sulla sostenibilità e la ricercatezza delle materie prime.

 

Scopri di più su plante.it