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BUONO, SOSTENIBILE E 100% VEGETALE
da piccole eccellenze italiane.
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info@boniviri.com
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IT BIO 008
Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.
Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.
Con Boniviri mangiare bene significa creare valore.
Con il progetto di Boniviri, chi produce e chi consuma sceglie consapevolmente di custodire i valori del territorio, i patrimoni locali e di tutelare l’ambiente.
Azienda Agricola Virzì
© 2023 Boniviri Società Benefit a Responsabilità Limitata - P.IVA 05761460871
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Alle pendici del vulcano più alto d'Europa, si estendono le terre dell'Azienda Agricola Virzì. Una tradizione centenaria che punta sull'agricoltura biologica e sulla tutela della biodiversità.
Scopri l'Olio di Azienda Agricola Virzì
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6 - Il primo assaggio
Box regalo e gift card Sample box spezie, mandorle, mandorle italiane, olio extravergine, peperoncino, spaghettata, sicilia, degustazione, box, menta, regalo, sostenibile, ecologico
In Stock
Un box di prova, per conoscere meglio i prodotti Boniviri.
Come funziona?
1) Acquista il box "Primo Assaggio" a 9,9€, spedizione inclusa!
2) Prova i prodotti direttamente a casa tua
3) Nel box troverai il tuo coupon di sconto di 9,9 € per un'acquisto di almeno 50 € sul sito Boniviri
Il box degustazione Boniviri contiene:
1x bustina di menta dell'Etna, 10 g.
1x bustina di peperoncino dell'Etna, 10 g.
1x snack mandorla Pizzuta d'Avola, 30 g.
1x bottiglia olio biologico Boniviri da 100 ml
I prodotti Boniviri sono il frutto dell'impegno di piccole aziende agricole di eccellenza e sono attenti all'ambiente, grazie al packaging sostenibile, al calcolo delle emissioni di gas serra e alla compensazione tramite progetti di riforestazione.
Le caratteristiche dell'olio
CULTIVAR OLIVE
Verdello, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese, Biancolilla
ZONA DI PRODUZIONE
Cesarò, sulle pendici dell'Etna, a circa 700 metri sul livello del mare
AGRICOLTURA
Trattamenti secondo agricoltura biologica
OLIO BIOLOGICO/CONVENZIONALE
Biologico
ASPETTO & COLORE
ETA' MEDIA DELLE PIANTE
Alcune di oltre 50 anni, altre piantate di recente
VERDE DECISO CON NOTE BRILLANTI
RACCOLTA
CARATTERISTICHE
Fine ottobre, a mano o con l'ausilio di agevolatori meccanici
Fruttato medio con leggere note di amaro e piccante e sentori floreali e fruttati
ESTRAZIONE
Procedimenti meccanici a freddo
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
STOCCAGGIO
Olio che trae carattere dall'origine vulcanica. Si abbina bene con piatti dal sapore deciso, come carni, bruschette, pasta, verdure, esaltandone i sapori
Serbatoio acciaio Inox
LA STORIA
Alle pendici del vulcano più alto d'Europa, si estendono su una fertile vallata i terreni dell'Azienda Agricola Virzì.
Una tradizione lunga un secolo, tramandata fino al più giovane membro della famiglia, Davide, giurista appassionato di agricoltura e di olio extravergine d'oliva.
In un luogo privilegiato, ad oltre 700 metri dal livello del mare, l'azienda agricola si dedica alla coltivazione di olive, mandorle e pere coscia, mettendo al centro del progetto l'attenzione verso la produzione biologica e la missione di preservare la biodiversità, proteggendo e promuovendo le varietà autoctone di questa meravigliosa parte di Sicilia.
BONIVIRI
Il protocollo di Boniviri
Boniviri seleziona piccole aziende agricole italiane che hanno tre caratteristiche fondamentali:
Sono creatrici di prodotti eccellenti sotto il profilo qualitativo e gastronomico
Si impegnano in un percorso di sostenibilità e impatto sociale
Con il loro lavoro sono custodi di valori e patrimoni locali
Boniviri segue i produttori durante tutti i processi coltivazione, lavorando insieme a loro per garantire qualità e sostenibilità.
Per questa ragione, sta sviluppando un protocollo condiviso e una piattaforma digitale utile a mappare le performance di produttività e attenzione all’ambiente delle imprese partner del progetto.
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